Thức ăn và không gian ở đây đều rất chất lượng và đẳng cấp, tuy nhiên giá cả lại ở mức chấp nhận được chứ không quá đắt như khi liên tưởng đến các chuỗi khách sạn 5 sao.
 Nhà hàng Hoa Yu Chu nằm ở tầng 1 khách sạn Intercontinental Asiana Saigon (Q1), với diện tích phục vụ khá rộng rãi cùng thiết kế trang nhã. Đây là một trong những nhà hàng phục vụ buffet Dim Sum tiêu chuẩn 5 sao được yêu thích ở Sài Gòn. Menu ở đây có đến 38 món để bạn có thể lựa chọn thỏa thích, đúng theo tinh thần “All you can eat”. Mỗi phần ăn được đặt trong xửng tre riêng biệt (dành cho các món hấp). Nghệ thuật làm các món Dim Sum được cho là bắt nguồn từ cộng đồng nói tiếng Quảng ở phía Nam Trung Quốc, những nghệ nhân thật sự đã biến những trà quán vốn dĩ yên tĩnh trở nên náo nhiệt và thoải mái hơn bao giờ hết nhờ những món ăn nhẹ thú vị này. Khởi nguồn từ việc kết hợp buổi sáng và buổi trưa, người Trung Hoa thưởng thức buổi trà chung với các món ăn nhẹ, khẩu phần ăn không quá nhiều gọi là điểm tâm - Dim Sum. Xíu mại gạch cua là món đặc trưng mà bạn nên thử trước tiên Bên cạnh các món hấp thường thấy trong menu Dim Sum như há cảo nhân tôm hay sò điệp, điểm nhấn khác biệt tại Yu Chu là món bánh bao Thượng Hải, khá đặc biệt với phần nhân hấp dẫn, được bọc bên ngoài bởi lớp cải mỏng. Bánh cảo chiên kiểu Bắc Kinh với lớp vỏ giòn rụm Chân gà hấp tàu xì Mực hấp mắm ruốc Bánh cuốn xá xíu mật ong Chả giò thịt vịt Bánh cải chiên sốt XO Bánh nướng xá xíu với vị mặn ngọt chan hòa rất độc đáo Bánh bao Lưu Sa với phần lòng đỏ trứng muối tuyệt ngon Chè dương chi bột báng (trái), món tráng miệng hấp dẫn không thể bỏ lỡ khi đến Yu Chu Buffet Dim Sum được phục vụ tại Yu Chu hàng ngày từ 11h30 trưa đến 2h30 chiều với mức giá khá hấp dẫn: 468.000đ++ (trà), buổi tố itừ 6h đến 10h với giá 498.000đ++ (trà) và 598.000đ++ (bia) Để biết thêm chi tiết và đặt chỗ, xin vui lòng liên hệ (08) 3520 9099 hoặc email dine@icasianasaigon.com |
|
Nhà hàng Yu Chu
Tầng 1, Khách sạn InterContinental Asiana Saigon, góc Hai Bà Trưng và Lê Duẩn, Q1, TP.HCM |
Nguyên Anh
Ảnh: Giang Vũ
Bình luận (0)