Mạnh dạn áp dụng và thành công với mô hình nuôi cá tai tượng trong bể bạt, ông Nguyễn Văn Biên (72 tuổi, ngụ P.An Thới, Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) thu lãi gần 100 triệu đồng mỗi năm.

Anh Nguyễn Minh Chiến (27 tuổi, ngụ P.Bùi Hữu Nghĩa, Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) đã huấn luyện đàn cá tai tượng khoảng 70 con chỉ toàn ăn cơm trắng và phải đút từng muỗng mới chịu ăn.   

Các món ngon từ cá tai tượng, đã bình dân hóa từ 3 - 4 năm trước. Thế mà, có người dám móc tiền mua “mảo” (trọn gói) 200.000 đồng/kg, tại ao. Hắn không hề chơi ngông, và là dân kinh doanh nhà hàng chuyên nghiệp, mới lạ.