Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon

21/03/2015 00:05 GMT+7

Món bắp cải muối chua này có thể dùng để nấu canh chua hoặc ăn kèm với các món chiên, thịt kho hay cá kho đều hợp.

Món bắp cải muối chua này có thể dùng để nấu canh chua hoặc ăn kèm với các món chiên, thịt kho hay cá kho đều hợp.

>> Cách làm chà bông heo cực ngon bằng chảo tại nhà
>> Làm khô bò tuyệt ngon mà không cần lò nướng

Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon 1 

Nguyên liệu:

- 1 cái bắp cải

- 1 củ cà rốt

- Rau răm, rau cần

- 2 muỗng muối

- 1½  muỗng đường

- ½ muỗng giấm

 Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon 2

Cách làm:

- Chọn bắp cải có cuộn chặt, lá dày, thái mỏng và rửa sạch, để ráo

 Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon 3

- Cà rốt bào sợi mỏng

 Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon 4

- Nhặt và rửa sạch rau răm, rau cần cắt khúc. Trộn đều bắp cải, cà rốt và rau vào với nhau.

 Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon 7

- Pha hỗn hợp ngâm gồm 1 lít nước sôi để nguội, 2 muỗng muối, 2 muỗng đường và 1½ muỗng giấm, khuấy đều cho tan hết.

- Cho bắp cải đã trộn với cà rốt và rau vào hũ. Đổ hỗn hợp ngâm lên và nén thật chặt, sau một ngày có thể thưởng thức.

Cách làm bắp cải muối chua cực nhanh và ngon 7 

 

Hằng MT (thực hiện)

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.