Món ăn bổ dưỡng này không khó thực hiện, chỉ cần bạn chọn được thịt bò tươi và ướp gia vị đúng liều lượng. Ăn kèm với bánh mì nóng là ngon nhất!
 |
Nguyên liệu:
- 300 gram thịt bò, thái quân cờ
- 2 củ cà rốt , 2 củ khoai tây , 1 quả cà chua , 1 củ hành tây , 1 củ tỏi , ngò rí
 |
- Gia vị nêm : nước tương , Knorr , 1 muỗng cơm tương cà chua
- Bún tươi , bánh mì hoặc cơm
Cách làm:
 Thịt bò ướp với tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe knorr, để 20 phút cho thịt thấm gia vị |
 Cà chua cắt hạt lựu, cà rốt, hành tây, khoai tây cắt miếng vừa ăn |
 Dầu nóng cho cà chua vào xào, tiếp đến cho 1 muỗng cơm tương cà xào đến khi hỗn hợp có màu đỏ |
 Thịt đã ướp cho vào xào chung trên lửa lớn cho đến khi miếng thịt bò săn chắc, thêm nước nấu khoảng 15 - 20 phút |
 |
 Cho cà rốt , khoai tây vào nấu thêm trong vòng 10 phút nữa |
 Khi thịt chín tắt bếp cho hành tây vào đảo đều |
 Khi ăn cho ra chén, rắc hành ngò và dùng chung cùng bánh mì hoặc bún tươi |
Nga Nguyễn
(thực hiện)
Bình luận (0)