Trang trại chim cút thu tiền tỉ
Sau khi trừ các chi phí thức ăn, nhân công... mỗi tháng trang trại Nguyễn Ngọc (ấp Phước Lăng, xã Tam Phước, H.Long Điền, Bà Rịa-Vũng Tàu) thu về hơn 300 triệu đồng.
![[MÓN NGON DỄ LÀM] Cút chiên bơ giòn thơm ngon khó cưỡng](https://thanhnien.mediacdn.vn/zoom/256_160/Uploaded/tuongduy/2017_12_12/thumnail-cms-cutchienbo-1024x576_HSKD.jpg "[MÓN NGON DỄ LÀM] Cút chiên bơ giòn thơm ngon khó cưỡng")
Kinh tế
Vịt con bị 'phù phép' thành chim
Sau khi nhập vịt con một vài tuần tuổi (vịt non) từ Trung Quốc, nhiều cơ sở đã dùng cả chất nhuộm công nghiệp để biến chúng thành chim sẻ, chim cút, bồ câu nướng, quay.
Hai tấn thịt chim cút không rõ nguồn gốc
Chiều 8.11, Công an H.Trảng Bom (Đồng Nai) phát hiện tại nhà bà Đỗ Thị Loan (41 tuổi, ngụ H.Trảng Bom) có 47 thùng xốp chứa khoảng 2 tấn thịt chim cút đã qua giết mổ nhưng không có giấy kiểm dịch của cơ quan thú y.
Sức khỏe
Tăng cường phòng, chống dịch cúm gia cầm trên chim cút
Ngày 5.8, trang thông tin của Bộ NN-PTNT phát đi công điện khẩn yêu cầu các tỉnh, thành phố trên cả nước rà soát số lượng địa bàn nuôi chim cút; tăng cường kiểm tra, giám sát và tổ chức đoàn công tác đi nắm tình hình dịch tại tuyến cơ sở, đồng thời quy trách nhiệm đối với cán bộ thú y, chính quyền địa phương trong phát hiện, báo cáo ổ dịch mới.
Thời sự
Công bố dịch cúm gia cầm trên chim cút
Ngày 23.7, UBND tỉnh Tiền Giang quyết định công bố dịch cúm A/H5N1 trên chim cút tại 2 xã Phú Kiết và Hòa Tịnh, H.Chợ Gạo.
Ẩm thực
Gỏi cuốn chim cút: vừa ngon vừa lạ
Nếu những món gỏi cuốn thông thường đã quá quen thuộc với bạn thì sự sáng tạo với gỏi cuốn chim cút sẽ đem lại hương vị hấp dẫn đến bất ngờ.
Đời sống
Chim cút hầm thuốc bắc
(TNTS) Miếng thịt chim cút ngọt đậm, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ của các vị thuốc bắc, lại thêm cọng cải thìa giòn tan và miếng nấm sần sật, để lại một ấn tượng khó quên cho người thưởng thức. Ho Wing Sang (ảnh) - bếp trưởng của nhà hàng Dynasty (thuộc khách sạn New World Saigon, Q.1, TP.HCM) - “tác giả” của món ăn đặc biệt này hướng dẫn cách chế biến:
