Chuối chát: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Hương vị quê hương: Gỏi tép làng quê

Bạn ghé nhà ngày mưa gió. Bữa cơm đạm bạc với những món ăn dân dã đậm đà hương vị làng quê khiến bạn xuýt xoa, nhất là món gỏi tép.

Hương vị quê hương: Sứa nước lèo

Nhàn đàm: Hương vị miền sông, hương vị quê nhà

Hương vị quê hương: Chiều muộn lai rai bạch tuộc nướng

Hương vị quê hương: Cá nhám nhúng giấm trời mưa lạnh

Đã ghiền với cá lị um chuối chát

Sáng chủ nhật, còn cuộn tròn trong chăn ấm, tôi mơ màng nghe má gọi: “Dậy đi con, dậy xem con cá lị sông này, má ra bến cá sớm nhưng chỉ mua được mỗi một con thôi, hàng hiếm đấy”.

Những bài thuốc hay chữa bệnh sỏi thận

Dưa chuối chát giải ngán ngày Tết

Dù làm từ chuối chát nhưng món dưa này không hề chát mà lại chua chua ngọt ngọt, thơm ngon lạ miệng.

Lạ miệng chuối chát chua ngọt

Chuối chát chua ngọt còn gọi là sùng, bởi khi làm xong, người ta nắn nó lại giống hình dáng một con sùng. Theo lời mẹ tôi, làm món này dùng chuối đang ở tuổi “dậy thì” là tuyệt nhất.

Chuối chát chua ngọt

Chuối chát chua ngọt còn gọi là sùng, bởi khi làm xong, người ta nắn nó lại giống hình dáng một con sùng. Theo lời mẹ tôi, làm món này dùng chuối đang ở tuổi “dậy thì” là tuyệt nhất. Đây chính là kinh nghiệm mà mẹ có được qua những tháng năm sống và lớn lên trên đồng đất quê nhà.

Chát thanh chuối chần

Từ bao đời nay, chúng ta vẫn biết đến chuối chát như một loại quả có công dụng chữa bệnh rất hữu hiệu: giải độc, phòng rối loạn tiêu hóa, chữa sỏi thận, đau lưng...

Cá bông lau kho um chuối chát

Rộ nhất từ cuối hè đến cuối thu, cá bông lau sống ở vùng cửa sông, nơi có nước sâu, thuộc loài cá đặc sản của dòng sông Thu Bồn, Quảng Nam quê tôi.