Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g đường
- 4 viên men rượu
- 2 quả chuối
- 1 hũ sữa chua
- 100g cám gạo
- 4 gói men tiêu hóa
- 100g mắt khóm
Cách làm:
Bước 1: cho đường vào bình đựng.
Bước 2: Cho sữa chua vào khuấy đều.
Bước 3: Bóp nát men rượu cho vào cám.
Bước 4: Bóc vỏ trái chuối, bóp nhuyễn rồi cho vào bình.
Bước 5: Cho men tiêu hóa vào cám.
Bước 6: Trộn đều hỗn hợp cám-men rượu-men tiêu hóa.
Bước 7: Cho hỗn hợp vào bình, quấy đều.
Bước 8: Thêm nước vào quấy đều
Bước 9: Cho mắt khóm vào quậy đều.
Bước 10: Đậy nắp bình, quấy hàng ngày.
Sau từ 7 - 10 ngày thì dùng được.
Bình luận (0)