![[360 ĐỘ NGON] Lẩu chua cua biển Thiềng Liềng](https://thanhnien.mediacdn.vn/zoom/328_205/Uploaded/tuongduy/2019_02_08/thumb360dongonlauchuacuabiendaothienglieng080220191549589261510232932716_GWSW.jpg "[360 ĐỘ NGON] Lẩu chua cua biển Thiềng Liềng")
Đời sống
Đón Tết cùng trạm kiểm lâm Tân An ấp đảo Thiềng Liềng
Ấp đảo Thiềng Liềng thuộc huyện Cần Giờ, TP.HCM không chỉ nổi tiếng với nghề làm muối mà còn có rừng ngập mặn rất phong phú đóng vai trò quan trọng là tấm lá chắn phòng hộ vùng ven biển. Để hiểu thêm về vùng đất này và những con người thầm lặng bảo về rừng, Báo Thanh Niên thực hiện phóng sự trải nghiệm cùng trạm kiểm lâm Tân An đón Tết Nguyên Đán và nghe các nhân viên kiểm lâm chia sẻ câu chuyện ăn tết trong rừng.
Đời sống
Trải nghiệm bắt cá kèo tự nhiên ngay trên ruộng muối
Cá kèo hay còn được gọi là cá bống kèo, sống ở các ao hồ kênh, mương nước lợ. Ở ấp đảo Thiềng Liềng, huyện Cần Giờ, TP.HCM, cá kèo theo con nước ngoài sông bơi vào các ruộng muối rồi trú ngụ ở dưới lớp bùn. Loại cá này có thịt mềm, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn như lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo nướng muối ớt hay khô cá kèo… 360 Độ Ngon sẽ theo chân người dân ở đây bắt cá kèo và cũng họ chế biến món ngon với loại cá này.
