Gà nướng Isaw: Món ăn đường phố gợi nhớ hương vị quê hương
Trong không khí sôi động của các con đường ẩm thực ở Philippines, món gà nướng Isaw không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của văn hóa đường phố. Từ những dải mề gà, chân gà, cánh, đầu đều được làm sạch sẽ sau đó xiên vào que và nướng trên than hồng. Mùi thơm giòn ngon béo ngậy khiến nhiều thực khách không thể bỏ qua. Bạn có thể thưởng thức kèm với tương và dấm chua thanh mát.
Mỳ Mami: Sự kết hợp hài hòa giữa mỳ và thịt bò thơm ngon
Mỳ Mami là một món ăn truyền thống có ảnh hưởng từ ẩm thực Trung Hoa, nhưng đã được biến đổi và phát triển một cách độc đáo trong nền văn hóa ẩm thực Philippines. Mỳ được làm từ loại bột mỳ ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ nhất định phải ăn một lần khi du lịch Philippines, nếu không sẽ phải tiếc nuối.
Pixabay
Adobo: Hương vị truyền thống đậm chất Philippines
Adobo vốn là món thịt kho đặc trưng của Philippines. Tuy món ăn này xuất xứ từ Tây Ban Nha nhưng lại rất phổ biến nếu du khách du lịch tại Philippines. Món ăn này được làm từ thịt gà hoặc thịt heo được tẩm ướp tỏi và nước tương trong vài giờ đồng hồ, sau đó được hầm trong hỗn hợp giấm, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và một số loại gia vị truyền thống khác. Thường được dùng kèm với cơm trắng và một số loại rau củ tươi.
Envato
Halo Halo: Sự hòa quyện của hương vị và màu sắc
Halo Halo, một trong những món ăn vặt đặc trưng và nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến Philippines. Tương tự như hoa quả dầm của Việt Nam hay bingsu của Hàn Quốc, món này là sự kết hợp ngon lành của nhiều nguyên liệu, từ quả mít, hồng xiêm đến đậu đỏ, đậu xanh và cả khoai lang, khoai mỡ tím. Với hương vị thơm ngon và sự phong phú trong nguyên liệu, một cốc Halo Halo đủ sức làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.
Envato
Cá ngừ đại dương: Hương vị hải sản độc đáo
Cá ngừ đại dương là một trong những món ẩm thực đặc sản nổi tiếng của Philippines. Không chỉ là một món ngon mà cá ngừ còn là biểu tượng của vùng biển rộng lớn mà quốc gia này sở hữu. Phong cách chế biến đa dạng, từ nướng, nấu canh cho đến gỏi cá ngừ sống, mang lại hương vị tuyệt vời và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thưởng thức cá ngừ đại dương, du khách không chỉ thưởng thức hương vị ngon lành mà còn tận hưởng trải nghiệm về văn hóa và cuộc sống ven biển của Philippines.
Pixabay
Với sự đa dạng và phong phú trong hương vị, ẩm thực Philippines đã chinh phục được trái tim của nhiều thực khách khắp nơi trên thế giới. Từ những món đường phố đậm đà như gà nướng Isaw cho đến những món tráng miệng mát lành như Halo Halo, mỗi món ăn đều là một hành trình khám phá văn hóa và hương vị tinh tế của quốc gia này. Chắc chắn, khi thưởng thức những món ăn này, bạn sẽ không thể không ghiền.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
