Các chuyên gia của Trường Y John Hopkins (Mỹ) đã phân tích chế độ ăn uống của 219 trẻ em ở 11 trung tâm MS trên toàn nước Mỹ để đánh giá hiệu ứng tiềm tàng của chế độ ăn uống ở trẻ mắc bệnh trên, do những đối tượng này hiện có rủi ro tái phát MS cao hơn người lớn.
Mỗi đối tượng được chẩn đoán trước khi đến tuổi 18 và bị MS dạng tái phát-thuyên giảm hoặc hội chứng cô lập lâm sàng (vốn mô tả đợt đầu tiên có các triệu chứng thần kinh liên quan đến MS) trong chưa đầy 4 năm.
tin liên quan
Những người mắc bệnh lạ: Cô bé 4 tuổi dậy thì, 5 tuổi mãn kinhBé Emily Dover ở Úc mắc một căn bệnh lạ gọi là Addison. Bệnh khiến Emily dậy thì sớm khi mới lên 4 và nay khi đã lên 5, em bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu của mãn kinh.
Nhóm nghiên cứu đã yêu cầu các đối tượng hoàn thành bản câu hỏi về số lượng và tần suất những thực phẩm và thức uống cụ thể mà họ đã dùng trong thời gian 1 tuần. Họ cũng theo dõi sức khỏe thần kinh cho đến khi lần tái phát tiếp theo xuất hiện, với mỗi đối tượng được theo dõi trong bình quân 2 năm.
Kết quả cho thấy cứ mỗi sự gia tăng 10% mức hấp thu calorie xuất phát từ chất béo, rủi ro tái phát MS tăng 56%.
Chất béo bão hòa có tác động còn đáng chú ý hơn nữa, với mỗi 10% gia tăng mức calorie từ loại chất béo “xấu” này có liên quan đến sự gia tăng gấp 3 lần rủi ro tái phát MS.
tin liên quan
Những người mắc bệnh lạ: Cô bé 'người cây' và những tháng ngày bất hạnhCánh tay phải to đùng và sần sùi như vỏ cây đã khiến cô bé 12 tuổi đau đớn và khổ sở, theo The Independent.
Tuy nhiên, cuộc nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn uống có thể hỗ trợ kiểm soát tình trạng bệnh này. Với mỗi 225g rau dùng thêm, rủi ro tái phát MS giảm đi phân nửa và không phụ thuộc vào việc hấp thu chất béo.
Kết quả trên vẫn được duy trì sau khi các chuyên gia xem xét mức vitamin D, tác nhân rủi ro tiềm tàng gây bệnh MS, cùng những yếu tố khác như tuổi tác, giới tính, chủng tộc, dân tộc, thời gian bệnh, cân nặng và việc điều trị bằng thuốc.
tin liên quan
Những người mắc bệnh lạ: Cô gái 'người đỏ' lấy chồng, sinh con kỳ diệuKhông phải là chuyện trên phim ảnh, trong thực tế có nhiều người mắc những căn bệnh lạ đã được y khoa khám phá. Họ đang cố gắng để có cuộc sống bình thường, mong muốn được điều trị và được mọi người chấp nhận sự dị biệt.
Bình luận (0)