Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn

0
Vẫn là món tôm lăn bột chiên quen thuộc, nhưng với chút thay đổi nhỏ trong cách tạo hình tôm sẽ giúp bạn có những miếng tôm chiên lạ mắt, vàng ươm quyến rũ.

Vẫn là món tôm lăn bột chiên quen thuộc, nhưng với chút thay đổi nhỏ trong cách tạo hình tôm sẽ giúp bạn có những miếng tôm chiên lạ mắt, vàng ươm quyến rũ.

Đặc biệt món này sẽ được các thực khách nhí ủng hộ hết mình đấy!!

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Tôm sú tươi

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn

- Bột chiên xù

- Trứng gà

Thực hiện:

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn
Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa một chút vỏ ở phần đuôi. Dùng khăn giấy ăn lau từng con tôm thật khô ráo. Trứng gà đánh tan trong một chén nhỏ.

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn
Dùng dao sắc, rạch đôi thân tôm theo chiều dọc. Lưu ý: CHỈ RẠCH PHẦN GIỮA THÂN TÔM, chừa lại phần đầu và đuôi một chút. Dùng tay nhẹ nhàng lộn phần đuôi tôm qua rãnh mới rạch.

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn
Xếp tôm mới tạo hình ra đĩa , rắc chút bột nêm để tôm có vị đậm đà. Chuẩn bị chảo dầu nóng.

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn
Nhúng tôm qua trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn
Đem chiên vàng đều vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.

Biến tấu với tôm chiên cánh bướm vô cùng hấp dẫn
Dùng nóng chấm với tương ớt rất ngon!

Thiên Trúc (thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Nhụy bông bần tách ra từ những bông búp làm gỏi rất ngon	 /// Ảnh: Thiên Lộc

Gỏi gà bông bần

Một lần đến Trà Vinh, người bạn rủ nhau về nhà làm món gà xé phay bông bần. Vừa bước vào nhà, anh bạn giới thiệu với vợ có mấy người bạn từ Cần Thơ đến. Hôm nay mình đãi các anh ấy món gỏi gà bông bần.
Điệp đỏ trước khi nấu cháo /// NGÔ MÃ THIÊN

Hương vị quê hương: Cháo điệp đỏ

Mùa hè là mùa điệp đỏ xuất hiện nhiều ở đầm Ô Loan (H.Tuy An, Phú Yên). Lúc này người dân sống quanh đầm đeo kính lặn xuống đầm bắt điệp đem về, phần thì để ăn, phần thì đem bán các chợ, hàng quán ven đầm.
 /// THANH LY

Ếch rang sả đồng quê

Ngày nghỉ, cả nhà đang xôn xao dưới bếp thì nghe tiếng cậu ngoài ngõ: “Ếch soi đầu mùa đây, trưa có món ngon đặc biệt!”.