Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng

Thiên Trúc

Thiên Trúc

(thực hiện)

0 Thanh Niên Online
Một món ăn chắc chắn sẽ được các thực khách nhí yêu thích: khoai tây nghiền phô mai chiên giòn.

Một món ăn chắc chắn sẽ được các thực khách nhí yêu thích: khoai tây nghiền phô mai chiên giòn. Điều thú vị là những viên khoai tây này có nhân xúc xích bên trong càng làm món ăn này thêm phần hấp dẫn.

Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng
Nguyên liệu:
Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng
- 3 cây xúc xích
- 4 củ khoai tây
- 1 chén bột chiên giòn
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 3 viên phô mai con bò cười, tương cà hoặc mayonnaise
Cách làm:
- Khoai tây gọt vỏ, cắt làm thành những phần nhỏ, đem hấp chín.
Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng
- Xúc xích hấp chín, cắt thành những khoanh tròn.
- Khoai chín, vớt ra một cái tô lớn, nghiền nhuyễn. Nêm nếm chút muối, đường cho vừa ăn. Trộn phô mai vào phần khoai tây nghiền, trộn đều.
Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng
- Đợi khoai nguội bớt, vo thành những viên tròn, sau đó ấn dẹp xuống, đặt 1 xúc xích lên, rồi nhẹ nhàng vo tròn lại.
Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng
Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng
- Lăn viên khoai qua 1 lớp lòng đỏ trứng đánh tan, sau đó lăn tiếp qua lớp bột chiên giòn. 
- Chuẩn bị chảo dầu nóng, chiên khoai vừa chín vàng thì vớt ra rổ để ráo.
- Chuẩn bị thêm ketchup (tương cà) hoặc mayonnaise để chấm kèm.
Khoai tây chiên nhồi xúc xích béo ngậy thơm lừng

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm