Du lịch theo chân người nổi tiếng

Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Đỗ Đình Hồng lật nhanh album ảnh trong điện thoại di động của mình, rồi dừng lại ở ảnh chiếc bình sơn mài của cơ sở sản xuất sơn mài Hanoia, Hà Nội. “Đây là sản phẩm sơn mài của Hanoia. Đây cũng là nơi đã thiết kế, thực hiện bức bình phong sơn mài mà Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tặng Tổng thống Pháp Francois Hollande trong chuyến thăm VN đầu tháng 9 vừa qua”, ông Hồng tự hào. Trong khi đó, ông Phạm Sanh Châu, cố vấn Thủ tướng về vấn đề liên quan đến UNESCO, đã lựa chọn đôi đũa và chặn đũa “Hạt vàng” của Hanoia để tặng ông Matsuura Koichiro - nguyên Tổng giám đốc UNESCO.

Du lịch văn hóa luôn có sức nặng, hút được thị trường khách sang trọng. Và vì thế nên có các câu chuyện đằng sau các điểm đến của nguyên thủ, hay người nổi tiếng kèm theo. Chẳng hạn, Obama ăn bún chả thì cũng nên kể về ẩm thực Việt, hay kể thêm về việc món ăn này đã được chuyên gia ẩm thực nổi tiếng giới thiệu trên kênh truyền thông lớn như thế nào Ông Phạm Vũ Tùng, chuyên gia marketing

Từ món bún chả Obama

“Chúng ta có nhiều câu chuyện về nguyên thủ, bản đồ du lịch nguyên thủ để hướng dẫn du lịch”, GS Ngô Đức Thịnh, nguyên Viện trưởng Viện Nghiên cứu văn hóa, nói. Bên cạnh các vị lãnh đạo cấp cao như Tổng thống Mỹ Barack Obama, Tổng thống Pháp Francois Hollande, còn có những ngôi sao lớn có tầm ảnh hưởng của thế giới đã đến VN, như ngôi sao điện ảnh Pháp Catherine Deneuve, hay Angelina Jolie - Brad Pitt thuở còn mặn nồng... Những nơi chốn họ qua, những món ăn họ nếm đều có thể trở thành “kho báu” nếu chúng ta biết cách khai thác và quảng bá.

Hiện tại, quán bún chả Lê Văn Hưu nơi ông Obama tới thưởng thức đã có một thực đơn bún chả riêng mang tên ông, gồm những món vị tổng thống này đã dùng. Một quán cà phê bánh ngọt kiểu Pháp ở Cửa Nam (Hà Nội) cũng trưng ảnh Catherine Deneuve kèm chữ ký của bà khi nữ minh tinh tới uống cà phê. “Ở Hà Nội, tôi chỉ biết đến những nơi này khi đọc một cuốn cẩm nang du lịch của nước ngoài. Tại sao ta không chủ động làm những cẩm nang như vậy. Cho cả khách trong nước lẫn nước ngoài”, ông Đặng Tùng Lâm, một người Hà Nội, chia sẻ.

Còn nhiều địa điểm có thể có mặt trên “bản đồ du lịch nguyên thủ” như cửa hàng bánh trung thu Mai Phương ở Pháo đài Láng, Hà Nội. Bánh của họ đã có mặt trên bàn trà của Tổng thống Pháp Francois Hollande mới đây. Nhà hàng Ngon từng tiếp đón Thủ tướng Anh David Cameron hồi năm ngoái. Nhà hàng Quả Trám ở Phùng Hưng (Hà Nội) cũng là nơi Thủ tướng Romania - ông Dacian Ciolos dùng bữa hồi tháng 7 vừa qua. Đây là nhà hàng với nhiều đặc sản vùng cao phía bắc. Về quà tặng du lịch tầm cỡ “nguyên thủ”, ngoài Hanoia có thể nói đến doanh nghiệp Zó. Hoàng tử Andrew của Anh đã đặt hàng các sổ tay bằng giấy dó truyền thống ở đây...

Về việc địa phương làm các “bản đồ du lịch nguyên thủ” như vậy, ông Ngô Hoài Chung, Phó tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch cho rằng: “Đây là một ý tưởng hay. Thời gian tới có thể Tổng cục cũng sẽ hướng dẫn các địa phương làm”.

Ông Phạm Vũ Tùng, một chuyên gia marketing, cho rằng: “Quảng bá du lịch rất nên gắn với văn hóa. Du lịch văn hóa luôn có sức nặng, hút được thị trường khách sang trọng. Và vì thế nên có các câu chuyện đằng sau các điểm đến của nguyên thủ, hay người nổi tiếng kèm theo. Chẳng hạn, Obama ăn bún chả thì cũng nên kể về ẩm thực Việt, hay kể thêm về việc món ăn này đã được chuyên gia ẩm thực nổi tiếng giới thiệu trên kênh truyền thông lớn như thế nào”.

Brad Pitt và Angelina Jolie tại TP.HCM năm 2006 ẢNH: Đ.N.T

Ông Nguyễn Văn Mỹ, Chủ tịch Lửa Việt Tours, đưa ý kiến: “Cần phải thay đổi tầm nhìn của những người làm du lịch VN, đặc biệt là những vị trí lãnh đạo. Chúng ta chưa biết tận dụng cơ hội như các nước khi đón tiếp những vị lãnh tụ thế giới, các nghệ sĩ nổi tiếng khi họ đến VN. Nói cách khác, những người làm du lịch đang thiếu chủ động trong việc quảng bá cho du khách qua những sự kiện mà người nổi tiếng sang VN. Đơn cử như quán bún chả mà Tổng thống Mỹ Barack Obama đến ăn ở Hà Nội hay chùa Ngọc Hoàng ở TP.HCM từng đón tiếp Tổng thống Obama được báo chí nhắc đến rất nhiều, nhưng rồi sau đó không thấy một doanh nghiệp du lịch nào tìm đến, lên kế hoạch quảng bá để hút du khách. Đa phần các công ty du lịch lớn của nhà nước thì lãnh đạo lại không hoặc chẳng quan tâm, trong khi các công ty du lịch tư nhân thì mạnh ai nấy làm, không liên kết với những điểm đến thú vị này để đưa thông tin cho du khách biết, đến tham quan hay thưởng thức hương vị các món ăn độc đáo của VN. Trong khi đó, với Campuchia, chỉ cần Angelina Jolie đến đóng bộ phim Bí mật ngôi mộ cổ (Lara Croft: Tomb Raider - 2001) quanh các ngôi đền Angkor cổ kính, đặc biệt là đền Ta Prohm, lập tức đã thu hút hàng triệu lượt du khách đến đây. Tất nhiên không chỉ qua bộ phim, mà người Campuchia còn biết đón tiếp khách phương xa bằng thái độ thân thiện, niềm nở, không “chặt chém”, xây dựng nhà vệ sinh sạch sẽ... Đến giờ nơi đây vẫn là điểm đến thường xuyên của du khách các nước”.

Ông Mỹ nói thêm, sau khi đoàn phim Đông Dương (Indochine) của đạo diễn Pháp Régis Wargnier thực hiện những cảnh quay tuyệt đẹp ở Hạ Long năm 1991, khán giả thế giới trầm trồ, xuýt xoa trước vẻ đẹp ấy nhưng ngành du lịch VN không có bất cứ động tĩnh nào để hút du khách, dù có cả ngôi sao Catherine Deneuve đóng phim này. Tương tự, Người tình (L’Amant) do Jean-Jacques Annaud (Pháp) đạo diễn với 2 ngôi sao Jane March và Lương Gia Huy từng thu hút nhiều du khách đặc biệt đến từ Pháp tham quan những địa điểm quay bộ phim ở ĐBSCL vào những năm 1990, nhưng rồi lượng khách giảm dần do không có một chiến dịch quảng bá dài hơi và sâu rộng.

Tháng 11.2011, Angelina Jolie cùng Brad Pitt đưa con nuôi Pax Thiên gốc Việt ăn trưa tại nhà hàng Cục Gạch trên đường Đặng Tất (TP.HCM). Đây là nhà hàng có nhiều người nổi tiếng trong lẫn ngoài nước đến thưởng thức món ăn thuần Việt, như nhạc sĩ Phạm Duy, ca sĩ Khánh Ly, ban nhạc Backstreet Boys, cha ông hoàng nhạc pop Michael Jackson, danh thủ bóng đá Nhật Bản Hidetoshi Nakata... Sau đó, gia đình Jolie đi nghỉ dưỡng tại Côn Đảo. Tiếc thay, mọi chuyện chỉ dừng ở đó, chưa có một sự liên kết nào giữa ngành du lịch với những nơi đây để quảng bá cho du khách.

Chris Hemsworth là gương mặt đại diện cho du lịch Úc Kênh ABC (Mỹ) đưa tin, ngôi sao điện ảnh Úc Chris Hemsworth đã trở thành gương mặt đại diện cho ngành du lịch Úc trong chiến dịch quảng bá mới nhất. Bộ trưởng Du lịch Úc Richard Colbeck nói việc ký kết với ngôi sao điện ảnh Chris Hemsworth là thắng lợi lớn cho ngành du lịch, hướng đến khách hàng nước ngoài, đặc biệt là du khách Mỹ - những người đặc biệt hâm mộ Chris Hemsworth qua vai diễn “thần sấm Thor”. Hemsworth vừa từ Mỹ chuyển về Úc sinh sống cùng vợ - nữ diễn viên Elsa Pataky và 3 con. “Chris thực sự là hiện thân lối sống của Úc và tình yêu của anh đối với đất nước quê hương luôn tràn đầy, khiến cho anh trở thành một đại sứ lý tưởng”, ông John O’Sullivan - Giám đốc tiếp thị Tổng cục Du lịch Úc cho biết.