Dưa gang: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Hương vị quê hương: Dưa gang ăn cho mát lòng

Mấy chục năm nay, dưa gang vẫn chín vàng rực trên những cánh đồng khô hạn. Là loại quả thanh mát, dưa gang chứa nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ… có tác dụng hỗ trợ giải nhiệt rất tuyệt vời.

Trời mưa ăn dưa muối nhớ ngày xưa

Hương vị quê hương: Mùa nuốc Huế

Về Huế ăn cơm: Dưa gang, dưa hường

Thường thức & Chia sẻ: Nhớ trái dưa gang

Trồng hoa màu dưới ruộng, thu hàng trăm triệu đồng

Muối được mùa, được giá

Các loại dưa giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa nắng nóng

Thương nhớ mắm dưa Đà Nẵng

Cần chi cao lương mỹ vị, món mắm dưa dân dã của quê hương vẫn luôn có một chỗ đứng nhất định trong lòng mỗi người con miền Trung.

Ngọt ngon cá nục kho dưa

Không phải là kho cá nục với dưa cải muối mà là những trái dưa gang tươi xanh, được cho vào hủ thủy tinh rồi đổ nước muối vào, vài ngày là có thể ăn được.

Dưa gang muối trộn đậu phụng

Dưa gang vốn rất phổ biến ở vùng đất miền Trung. Độ tháng ba âm lịch hằng năm là đến mùa thu hoạch. Những trái dưa thẳng đuột được mổ làm đôi, tách ruột, sau đó mang phơi dưới nắng. Khi dưa hơi quéo thì xát muối hột vào, cho vô lu, đổ nước muối pha loãng, nấu sôi để nguội xâm xấp mặt, đậy nắp, cất lu vào nơi tối, khô ráo.

Mắm dưa gang

Mắm dưa là một trong những món bình dân. Chỉ cần một chén mắm dưa với nồi cơm nóng, thì năm bảy người vẫn có thể chắc bụng no nê.