Tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha
Barcelona là thiên đường của paella, nơi bạn có thể tìm thấy những nhà hàng và quán ăn đa dạng phục vụ món paella từ những quán bình dân đến những nhà hàng sang trọng. Điều đặc biệt ở Barcelona là các đầu bếp đã nâng tầm món paella bằng cách sử dụng hải sản tươi sống từ Địa Trung Hải và gạo chất lượng cao, tạo nên hương vị đích thực của paella.
Cách chế biến món paella chuyên nghiệp
Chế biến món paella là một quá trình tinh tế và phức tạp. Ban đầu, họ cho những gì có thể có vào cơm như thịt, rau,... Sau dần cùng thời gian món ăn được chế biến với hải sản, nghệ tây, đậu lăng... để nâng tầm vị giác hơn nhưng vẫn giữ nguyên liệu chính là gạo. Nếu muốn thử làm paella tại nhà bạn có thể thử hâm nóng dầu ôliu trong nồi, sau đó thêm hành, tỏi và hạt tiêu. Tiếp theo, thêm gạo và đậu lăng, khuấy đều để gạo hấp thụ hương vị. Sau đó, thêm nước, nêm gia vị và đun sôi. Cuối cùng, thêm hải sản và nấu đến khi gạo chín mềm. Một món paella hoàn hảo cần có độ ẩm và hương vị đậm đà, tạo nên trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ.
Envato
Sự pha trộn tuyệt vời của hương vị trong paella
Barcelona không chỉ nổi tiếng với paella truyền thống, mà còn có những phiên bản độc đáo khác như paella hải sản, paella đen với mực nướng, hay paella rau củ dành cho người ăn chay. Điều này cho phép bạn thỏa sức khám phá và tận hưởng sự đa dạng của món ăn này.
Freepik
Thưởng thức paella
Thưởng thức paella không chỉ đơn giản là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Đúng điệu nhất là cùng bạn bè hoặc gia đình quây quần bên nồi paella lớn, thưởng thức từ từ từng miếng, cảm nhận hương vị hòa quyện trong từng hạt gạo. Điều này tạo nên không gian ấm cúng và hạnh phúc, nơi mọi người cùng chia sẻ niềm vui và trò chuyện.
Envato
Kỷ niệm không thể quên với paella ở Barcelona
Thưởng thức paella không chỉ đơn giản là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Đúng điệu nhất là cùng bạn bè hoặc gia đình quây quần bên nồi paella lớn, thưởng thức từ từ từng miếng, cảm nhận hương vị hòa quyện trong từng hạt gạo. Điều này tạo nên không gian ấm cúng và hạnh phúc, nơi mọi người cùng chia sẻ niềm vui và trò chuyện.
Envato
Rời khỏi Barcelona mà không thưởng thức món paella chính là một thiếu sót lớn. Món ăn này không chỉ đơn thuần là bữa ăn, mà còn là trải nghiệm văn hóa, là hình ảnh thu nhỏ của Tây Ban Nha đa sắc màu và đa âm hưởng. Dù bạn là người thích phiêu lưu ẩm thực hay chỉ đơn giản là muốn tìm hiểu về văn hóa qua những món ăn, paella ở Barcelona chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm thú vị và độc đáo.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
