Sotheby's (hãng đấu giá danh tiếng của Anh và là hãng lâu đời thứ 3 trên thế giới trong lĩnh vực này) đã từng bán một chiếc Hermès Day Faubourg Birkin với giá 180.190 USD ở Hồng Kông và Night Faubourg Birkin với giá 167.000 USD, trong phiên đấu giá Paris vào tháng 9.2023. Snow Faubourg Birkin - phiên bản đắt nhất đã được bán với giá gần 400.000 USD vào đầu năm 2022 thông qua hình thức bán riêng.
Faubourg Birkin có 4 mẫu túi với 4 sắc thái, giá khoảng từ hơn 200.000 USD đến xấp xỉ 400.000 USD. Hai mẫu đầu tiên là Ngày - Hermès Day Faubourg Birkin (màu nâu) và Đêm - Hermès Night Faubourg Birkin (màu xanh lam). Hai phiên bản mới hơn sau đó là Midnight hoặc Minuit (gần như toàn màu đen) và bản phối màu Neige hoặc Snow (có giá cao nhất).
Thực tế thì Faubourg Birkin còn được gọi là House Birkin ra đời là để kỷ niệm lịch sử của Hermès. Bởi vậy thiết kế của nó là bản sao mặt tiền của tòa nhà (như lời giới thiệu đầy tôn kính cho cửa hàng đầu tiên của hãng) tại số 24 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris (Pháp).
Bề ngoài của Faubourg Birkin được tạo ra từ 5 loại da khác nhau gồm: Matte Alligator (da cá sấu Alligator phiên bản da mờ), Veau Madame (da bê), Epsom, Sombrero, Swift... Trong khi bên trong được lót bằng loại da dê Chèvre Mysore chống xước, sang trọng thì phần cứng được làm bằng palladium (một kim loại hiếm màu trắng bạc, bóng, thuộc nhóm bạch kim) hoặc phần cứng PVD.
Quai xách đôi, nhuộm màu và khâu kiểu yên ngựa (một kiểu khâu tay chắc, bền, ưu việt) khiến Faubourg Birkin ngay khi ra đời đã lập tức trở thành chiếc túi xách được các nhà sưu tập săn lùng nhiều nhất. Nhờ độ hiếm (phiên bản giới hạn, chỉ từ 50 - 100 bản trên toàn thế giới), thiết kế thông minh, màu sắc đa dạng - mang ý nghĩa biểu trưng riêng, Faubourg linh hoạt, mang đậm tính thủ công và thời trang, trên hết, chúng rất khó mua khiến càng trở nên đắt đỏ hơn.