Gần 100 người ngộ độc sau ăn bánh kem trứng muối: Phạt tiệm bánh 10 triệu đồng

Ngày 13.3, Sở Y tế tỉnh An Giang báo cáo UBND tỉnh về việc xử lý tiệm bánh kem C.C trên đường 3.2, phường Rạch Giá, khiến gần 100 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh.

Theo kết quả điều tra, xác minh, ngày 6.3, chi nhánh một ngân hàng có trụ sở tại phường Rạch Giá tặng bánh kem bông lan trứng muối (do hộ kinh doanh C.C sản xuất) cho các đối tác và khách hàng để chúc mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8.3.

ẢNH: CTV

Sau khi ăn, 97/98 người có triệu chứng đau bụng, nôn ói và tiêu chảy. Ca bệnh phát hiện đầu tiên nhập viện lúc 17 giờ ngày 6.3, ca bệnh cuối cùng khởi phát triệu chứng lúc 0 giờ 30 phút ngày 8.3. Tổng cộng, có 43 người phải nhập viện điều trị, không có trường hợp tử vong. Qua điều trị, đến 7 giờ sáng 13.3, tất cả được xuất viện.

Bệnh viện đa khoa Kiên Giang đã lấy mẫu bệnh phẩm (mẫu phân), phát hiện có chủng vi sinh Salmonella species. Kết quả điều tra xác định món ăn gây ngộ độc là bánh kem bông lan trứng muối, do hộ kinh doanh C.C cung cấp.

Trước đó, tối 7.3, ngay khi nhận tin báo có nhiều người phải nhập viện sau khi ăn bánh kem, UBND phường Rạch Giá đã chỉ đạo các đơn vị liên quan của phường thành lập đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm để tiến hành kiểm tra tại hộ kinh doanh C.C.

ẢNH: CTV

Qua kiểm tra xác định cơ sở C.C có các vi phạm như: sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động; dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy; không duy trì bảo đảm vệ sinh nơi kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến.

Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở tạm ngưng hoạt động cho đến khi có kết luận của cơ quan chức năng và giao Phòng Kinh tế - hạ tầng và đô thị phường Rạch Giá lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính. Đồng thời, tham mưu UBND phường Rạch Giá ra quyết định xử phạt hành chính cơ sở sản xuất bánh kem trên với số tiền 10 triệu đồng.

Hiện các cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh kem.