Sức tiêu thụ thịt heo đang giảm sẽ kéo theo giá heo hơi đi xuống
ĐINH ĐANG
Trao đổi với PV Thanh Niên, ông Lê Xuân Huy, Phó tổng giám đốc Công ty Chăn nuôi C.P Việt Nam cho biết: Thị trường thịt heo khi bước vào mùa mưa hàng năm đều giảm sức tiêu thụ. Lý do, sông suối ao hồ có nhiều nguồn thủy sản giá rẻ, bổ sung vào lựa chọn thực phẩm của người tiêu dùng. Nhiều người cũng chuyển sang ăn chay trong thời gian này, do đó thịt heo cũng bị áp lực giảm giá. Bên cạnh đó, thịt heo nhập lậu làm tăng thêm nguồn cung, khiến cho cung cầu mất cân đối. Dự báo, giá thịt heo sẽ khó giữ được mức cao như thời gian qua.
Ngày 26.7, tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ, dao động trong khoảng 61.000 - 63.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi cùng giảm 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Lào Cai, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình cùng về mức 61.000 đồng/kg. Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận biến động về giá, trong đó cao nhất khu vực 63.000 đồng/kg được ghi nhận tại Bắc Giang, Hưng Yên, Thái Nguyên, Phú Thọ, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nội cùng đứng ở mức 63.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung - Tây nguyên, giá heo hơi dao động trong khoảng 59.000 - 61.000 đồng/kg. Theo đó, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, thương lái tại Thanh Hóa thu mua ở mức 61.000 đồng/kg, ngang bằng với Hà Tĩnh, Lâm Đồng. Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận biến động mới về giá, trong đó, mức giá thấp nhất khu vực 59.000 đồng/kg tại Đắk Lắk, Bình Thuận.
Khu vực phía nam, giá heo hơi đi ngang trong khoảng 58.000 - 62.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất khu vực 62.000 đồng/kg xuất hiện tại Đồng Tháp. Ở chiều ngược lại, mức giá thấp nhất khu vực 58.000 đồng/kg tại Bến Tre. Các địa phương còn lại ghi nhận quanh mức 59.000 - 61.000 đồng/kg.
Trong bối cảnh chăn nuôi quy mô nông hộ trong nước đang có xu hướng thu hẹp, chăn nuôi công nghiệp được đầu tư lớn, các doanh nghiệp đang tính đến định hướng xuất khẩu để mở rộng thêm thị trường. Báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), dự báo sản lượng thịt heo thế giới năm 2023 đạt mức 114,8 triệu tấn, tăng 0,3% so với năm 2022; trong khi đó tiêu thụ thịt heo được dự báo sẽ tăng 0,5%, lên 113,8 triệu tấn. Trên tổng thể cung cầu khá cân bằng nên vẫn còn tiềm năng cho đàn heo Việt Nam.
Ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, không kỳ vọng đem lại nhiều lợi nhuận nhưng xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sẽ mang lại mục tiêu quan trọng là tiêu thụ sản phẩm để tạo việc làm, sinh kế cho người chăn nuôi. Xây dựng vùng chăn nuôi an toàn cần thiết có sự tham gia của toàn thể xã hội với vai trò quan trọng là địa phương và doanh nghiệp.
Theo ông Phan Quang Minh, Phó cục trưởng Cục Thú y, để xuất khẩu sản phẩm động vật chế biến phải xây dựng được vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh. Bên cạnh sự vào cuộc của cơ quan chuyên môn, địa phương cần có cơ chế chính sách, thu hút doanh nghiệp làm hạt nhân cùng phối hợp xây dựng. Mục tiêu đầu tiên là chăn nuôi an toàn để đạt hiệu quả cao, tiến đến xuất khẩu sản phẩm.
Bình luận (0)