Hấp dẫn vịt xiên nướng

24/12/2013 06:11 GMT+7

Là món ăn với các nguyên liệu dễ kiếm và hoàn toàn không mất thời gian nấu nướng, hấp dẫn và phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.

Vịt xiên nướng là món ăn với các nguyên liệu dễ tìm và hoàn toàn không mất thời gian nấu nướng, phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.

>> Trổ tài khéo tay với món bún vịt nấu măng
>> Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt tuyệt ngon

Hấp dẫn vịt xiên nướng 1

Nguyên liệu:

- 300g thịt vịt

Hấp dẫn vịt xiên nướng 2

- 1 muỗng xì dầu

- 1 muỗng nước mắm ngon

- ½ muỗng đường

- ½ muỗng cà phê tỏi băm

- ½ muỗng cà phê gừng băm

- ½ muỗng cà phê hành khô băm

- ½ muỗng cà phê dầu điều

- ½ muỗng cà phê rượu trắng

- 1 muỗng cà phê mật ong

- Hành tây, hành lá.

- Que tre

Cách làm:

- Thịt vịt lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn.

- Ướp thịt vịt với các gia vị đã chuẩn bị ở trên. Có thể thêm một nhúm nhỏ vừng trắng cho thơm, tùy ý thích của bạn. Thịt ướp xong để ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.

Hấp dẫn vịt xiên nướng 3

- Cắt hành lá thành từng khúc cỡ 4 cm, hành tây cắt miếng vuông.

Hấp dẫn vịt xiên nướng 4

- Xiên thịt, hành lá và hành tây vào que tre theo thứ tự: thịt, hành tây, hành lá rồi tới thịt, cứ thế lặp lại.

Hấp dẫn vịt xiên nướng 6

- Phết một lượng dầu mỏng vào chảo, cho xiên thịt vào nướng cho tới khi chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp.

Hấp dẫn vịt xiên nướng 7

- Bày ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng hoặc bún.

Hằng MT (thực hiện)

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.