Học làm ô sin

Học cách quét dọn, nấu ăn…      

Tôi có dịp tham gia khóa học này cùng với 7 học viên khác, phần lớn là những người đã hoặc đang làm ô sin. Trong đó còn có một chủ nhà tên Nga (Q.Bình Thạnh, TP.HCM) đến lớp đều đặn, với hai mục đích: xem lại bản thân đối xử với người giúp việc đúng chưa; chuẩn bị hành trang để có thể đi làm quản gia ở Singapore.

Nội dung chương trình khá bài bản, công phu diễn ra trong 10 ngày, mỗi ngày mổ xẻ một chủ đề. Học viên không chỉ tiếp cận lý thuyết suông mà còn được thực hành với những thiết bị, vật dụng tại trung tâm và tại nhà dân (gọi là nhà mẫu). Đầu tiên, chúng tôi có dịp tìm hiểu về an toàn lao động, cách ngắt điện và sử dụng những bình chữa cháy phòng khi gặp sự cố. Tiếp đó là học cách ủi – xếp đồ, quy trình quét dọn làm sạch toàn bộ ngôi nhà và cách chăm sóc vật nuôi, sân vườn. “Nguyên tắc cơ bản là quét, lau từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài”, một cô giáo dặn dò.

Sau khi hướng dẫn cách lên thực đơn cả tuần, chế biến món ăn và bảo quản thực phẩm, thầy giáo phụ trách về phần ẩm thực đưa chúng tôi đi siêu thị và chỉ bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn, dinh dưỡng.

Ngoài các giảng viên đứng lớp, còn có một ô sin đang làm việc ở nhà mẫu cũng nhiệt tình chỉ dẫn cho các “đồng nghiệp” cách sử dụng một số đồ gia dụng.

Bên cạnh đó, học viên còn được trang bị kỹ năng giao tiếp- xử lý tình huống trong môi trường làm việc, luật và quyền lợi người lao động...

Hầu hết các học viên đánh giá đều khóa học này bổ ích và cần thiết với họ, chỉ tiếc là còn quá ít người tham gia. Có ý kiến đề nghị đổi tên thành lớp quản gia cho “kêu” đồng thời thu hút nhiều người học hơn.

Một cán bộ trung tâm cho biết đây là năm thứ hai đơn vị này tổ chức miễn phí khóa kỹ năng giúp việc nhà (mỗi năm một lần). Vị này nhận xét: “Hiện nay, nhu cầu thị trường về lao động giúp việc nhà luôn ở mức cao nhưng nguồn cung chưa thể đáp ứng. Rất nhiều người giúp việc nhà không nghĩ đây là một nghề đã được xã hội công nhận, mà chỉ là coi đó là việc tạm bợ, bấp bênh. Mặt khác, họ cho rằng làm ô sin không cần học gì cả”. Sau khóa học, trung tâm còn giới thiệu việc làm cho học viên.  

Cần chuyên nghiệp hóa

Khi đề cập đến nội dung “Cách sử dụng và bảo quản các thiết bị gia dụng”, giảng viên chia sẻ: “Thời bây giờ, nhiều chủ nhà chấp nhận trả lương xứng đáng cho người khóa kỹ năng giúp việc nhà giúp việc, nhưng với điều kiện phải làm được việc. Điều này khác quan niệm ngày trước là những ai không biết làm việc gì khác mới đi làm ô sin”.

Một giáo viên khác kể rằng thời gian mới đi làm lại sau sinh, cô có thuê người giúp việc  đến chăm em bé. Người này hễ vui thì cười, buồn thì mặt “một đống”, đá cái này cái kia. Cô tâm tư: “Mình đi làm, kiếm tiền đã mệt để trả lương cho chị ấy, về nhà cần sự thư giãn thì mặt chị hằm hằm. Thương con nên mình phải nhịn. Khi mình có cơ hội mướn được người khác tốt hơn, vui vẻ hơn, mình đổi ngay!”.

Lúc thảo luận về “kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống trong môi trường làm việc”, nhóm ô sin phản ánh: “Chủ nhà bỏ tiền ra thuê mình nên họ thường cho mình cái quyền sai khiến, quát tháo vô cớ, hay áp đặt và coi thường người làm. Nhiều khi họ nghi ngờ tụi em ăn cắp đồ đạc. Em cho họ xét giỏ nhưng họ cũng không tin, dù tất cả sự việc đều đã có camera theo dõi”.

Trong khi đó, phía chủ nhà khẳng định phần lớn ô sin hay mặc cảm, tự ái cao, có  gì phật ý thì đòi nghỉ làm ngay, thay vì có thể ngồi trao đổi lại. “Những người giúp việc từ nước ngoài vào như Philippines rất chuyên nghiệp và không để cảm xúc xen vào công việc”, một giáo viên và cũng là chủ nhà so sánh.

Theo các chủ nhà, điều họ cần ở ô sin là tính cách tốt, siêng năng, có kiến thức và sự chuyên nghiệp. Với những người như vậy, chắc chắn chủ nhà rất tôn trọng và “sợ mất”, đồng thời sẵn sàng trả lương cao.