Khám phá dây chuyền cung cấp nguyên liệu cho các cửa hàng fastfood

 Gà nuôi từ các trang trại được vận chuyển bằng xe chuyên dụng về đến nhà máy

Sau khi đưa qua dòng điện công suất nhỏ, gà bị ngất đi và không kêu la

 Gà được cắt tiết bằng tay sau đó moi lòng bằng máy

Sau đó dây chuyền tự động đưa gà sang khâu pha lóc, cắt thịt theo đơn hàng. Đối với các cửa hàng
fastfood, nhu cầu thường là gà 9 miếng (một con gà đưa chia thành 9 miếng). Hiện nay C.P là đơn vị cung ứng
hầu hết nguyên liệu cho các thương hiệu fastfood như KFC và Lotteria để chế biến các món gà rán, gà chiên.

Gà pha lóc được cung cấp cho các siêu thị và trung tâm thương mại. Hiện C.P chiếm đến 40% thị phần thịt
gà chế biến sẵn tại khu vực miền Bắc và khoảng 20% thị phần khu vực phía Nam trong phân khúc siêu thị.

Xương gà được bán cho các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi và các cửa hàng bán phở gà

Phần nguyên liệu còn lại được chuyển sang dây chuyền chế biến xúc xích tươi

Hệ thống xử lý nước thải trị giá gần 1,4 triệu USD của nhà máy. Nguồn nước sau khi xử lý đạt tiêu chuẩn A,
có thể xả ra môi trường và một phần được tái sử dụng làm nước tắm gà trước khi đưa vào giết mổ.