Khay mì dinh dưỡng 4-5-1: Khái niệm ‘khuấy đảo’ cộng đồng mạng thời gian qua là gì?

Khay ăn dưới "lăng kính 4-5-1" đã trở thành xu hướng

Có thể nói, ăn uống ngon miệng và khỏe mạnh chính là hai luồng trăn trở diễn ra mỗi ngày bên trong đầu của chúng ta, thậm chí đôi khi nó còn lấn át luôn cả quỹ thời gian để nghĩ ra cách thức làm thế nào để hoàn thành công việc nhanh hơn, hay cách nào để sản xuất loạt ý tưởng cho dự án khiến ai cũng phải trầm trồ. Vậy mới thấy câu chuyện ăn chính là "sự nghiệp muôn đời"! Chẳng ai dám vỗ ngực nói rằng mình sẽ một mực chiều chuộng khẩu vị dù chiếc kim trên bàn cân cứ lệch phải, cũng không nhiều người duy trì được việc tuân thủ nghiêm ngặt khẩu phần ăn khoa học mỗi ngày để đạt đến hình thể mơ ước…

Một công thức giúp cân bằng dinh dưỡng cho mọi đối tượng, đồng thời giúp chúng ta dễ dàng sáng tạo tùy theo ý thích, cân chỉnh lượng thức ăn vừa vặn với nhu cầu tăng - giảm cân của mình chính là giải pháp lý tưởng. Nghe có vẻ hoàn hảo đến mức siêu thực, thế nhưng lại có đấy! Bí kíp này thời gian gần đây đang được cộng đồng bạn trẻ truyền tay nhau, mang tên "khay cân bằng dinh dưỡng 4-5-1". Với "xuất thân" bình dân là một chiếc khay ăn quen thuộc, thế nhưng thông qua sự lý giải tài tình và sáng tạo của công thức 4-5-1 mà món đồ dùng nhanh chóng lọt vào "top trending".

Cụ thể, rất nhiều bạn trẻ đã sử dụng khay ăn với 5 ô phân loại thực phẩm nhằm mục đích định lượng thành phần cần có để xây dựng bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Thông tin khoa học tưởng chừng "khó nuốt" nhưng lại được diễn giải "suôn mượt" nhờ có sự hỗ trợ từ khay thức ăn (với 5 ô, tượng trưng cho 5 nhóm thực phẩm tùy ý bạn trẻ sáng tạo và lựa chọn trong 8 nhóm được đề xuất từ công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1, nấu ăn nhanh gọn).

Món "tủ" lên ngôi, bạn có biết "Khay mì dinh dưỡng 4-5-1"?

Mì ăn liền chính là món ăn khoái khẩu của cộng đồng bạn trẻ. Kể cả lúc tiền đủng đỉnh hay những ngày "lương rời xa" thì khoảnh khắc chiêu đãi khứu giác, vị giác bằng mì ăn liền và hương thơm của nó cũng khiến chúng ta ghi khắc mãi không quên. Và cũng chính vì vậy mà sau khi những chiếc khay dinh dưỡng 4-5-1 "khuấy đảo" cộng đồng tiktok, đó cũng là lúc hàng loạt những video clip hướng dẫn biến tấu mì ăn liền nối gót "chiếm sóng". Bạn trẻ nhận ra rằng, công thức 4-5-1 hoàn toàn có năng lực biến món ăn yêu thích trở thành bữa ăn hoàn chỉnh chỉ trong tích tắc.

Một bạn trẻ đã để lại bình luận rằng, mì ăn liền xứng đáng để được nâng lên một tầm cao dinh dưỡng mới. Ai chẳng biết rằng "các gen" chúng ta yêu thích món mì ăn liền đến mức nào, đôi khi chỉ vì một số lo lắng lăn tăn mà khiến chuyện nấu mì trở nên kém phần nhiệt huyết. Đã vậy thì chỉ cần thay cơm bằng mì (làm một nhóm chất bột đường đại diện) cùng với 4 ô thực phẩm gồm đạm, chất béo, chất xơ còn lại thì chúng ta đã có ngay một chiếc khay mì dinh dưỡng 4-5-1.

Nhắc lại thông tin cho bạn trẻ: Công thức 4-5-1 đưa ra lời khuyên cân bằng 4 yếu tố: cân bằng 3 nhóm chất sinh năng lượng (chất bột đường - chất béo - chất đạm), cân bằng giữa đạm động vật và thực vật, cân bằng chất béo động vật và thực vật, cân bằng vitamin và khoáng chất. Công thức đề xuất 8 nhóm thực phẩm chính, bạn có thể chọn 5 trong 8 nhóm này để chủ động thay đổi và làm mới thực đơn. Và 1 bữa ăn cần kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm theo ghi chú như trên. Ngoài ra khi chuẩn bị chế biến, bạn cần lựa chọn những thực phẩm an toàn, bao gồm thực phẩm tươi sống và thực phẩm công nghiệp.

Nay nhờ có sự kết hợp lý giải từ công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1 mà bạn trẻ có thêm một bí kíp cực hay để nấu ăn nhanh gọn, khoa học, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bắt tay vào sáng tạo công thức mì ăn liền theo chuẩn 4-5-1 thử xem nhé!