- Hạt sen, táo tàu: mỗi thứ 100 gr
- Dầu ăn, hành tím, muối, bột nêm: mỗi thứ một ít
Thực hiện
Lưỡi bò làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Xào với dầu ăn và hành tím, nêm bột nêm, muối. Cho nước dừa, hạt sen, táo tàu vào hầm với lưỡi bò khoảng 2 giờ. Nêm lại cho vừa ăn. Dùng nóng. (Hướng dẫn: Đầu bếp Công viên Văn hóa Đầm Sen, TP.HCM).
Hải Tâm (ghi)
Bình luận (0)