Với một chút biến tấu, món canh mướp dân dã trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!
 |
Nguyên liệu:
- 200 gram thịt xay
 |
- 100 gram tôm
- 2 quả mướp hương , hành lá, ngò rí, tiêu, bột nêm
Cách làm:
 Tôm lột vỏ, cắt chỉ đen , rửa sạch. Thịt xay trộn chung 3 muỗng bột nêm (gia giảm theo khẩu vị), hành lá thái nhỏ, trộn đều cho thịt thấm. |
 Mướp gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khúc 5-6cm, khoét một lỗ nhỏ để dồn thịt và tôm |
 |
 |
 Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi thả từng khoanh mướp vào, nêm nếm gia vị cho nồi canh một lần nữa |
 Vì mướp rất dễ chín nên khi canh sôi 2 lần bạn nên tắt bếp, rắc hành ngò và thêm tiêu |
Nga Nguyễn
(thực hiện)
Bình luận (0)