Món ngon dễ làm: Cà na dầm, món chua ai dễ chối từ
27/08/2016 12:20 GMT+7
"Mộc Hóa là xứ quê mùa. Bà thăm cháu ngoại cho một dùa cà na". Đó là câu ca dao của dân miệt Đồng Tháp Mười.
Tự động phát
Trái cà na, đặc sản quê nghèo
|
Vào mùa cà na, giữa trưa, có những đứa trẻ con không ngủ, cầm theo bụm muối ớt. Cà na thường mọc hoang, hái trái cũng khỏi cần xin. Cứ vặt xuống chấm muối ớt.
Những trái cà na xanh biếc, giòn giòn, chua chua, chát chát trộn lẫn cái cay cay mằn mặn của muối ớt. Ngon thì chưa hẳn là cao lương mỹ vị. Nhưng đang thèm chua, nhìn món này thì khó thể từ chối.
Chua chua chát chát...
|
Du nhập vào thành phố, trái cà na được biến tấu ra nhiều món để dễ ăn hơn. Phổ biến nhất là cà na ngâm đường phèn và cà na dầm muối ớt. Bạn thử tham khảo cách chế biến cà na cực dễ trong clip cực ngắn dưới đây nhé.
|
VIDEO: Cách chế biến cà na dầm cực hấp dẫn |
Bình luận (0)