Ẩm thực
Cận cảnh quầy bar dài tới 48m nối liền đường Đồng Khởi và Nguyễn Huệ
Mang hơi hướng châu Âu cổ điển, The Long @ Times Square không đơn thuần là một quán bar đường phố, mà nơi đây thực sự còn là một nhà hàng độc đáo, nối giữa phố thời trang Đồng Khởi với đại lộ Nguyễn Huệ biểu tượng của thành phố.
Ẩm thực
Độc đáo pizza nướng thủ công kiểu Ý giữa lòng Sài Gòn
Pizza không phải là món xa lạ gì ở Sài Gòn, vốn luôn rộng vòng tay đón nhận các trào lưu ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên dòng pizza nướng thủ công đặc trưng của vùng Napoli, nơi sản sinh ra món pizza làm rạng danh nước Ý thì dường như không nhiều lắm. Anh Phillip Đào, chủ nhà hàng 365 Degrees Pizzeria & Bar nằm ở bùng binh Hồ Con Rùa (quận 1) chia sẻ anh đã từng ăn nhiều loại pizza từ đủ mọi thương hiệu khi sống ở Mỹ. Cho tới một ngày, khi lần đầu tiên nếm thử pizza Napoli, anh ngạc nhiên về một dòng pizza có vị hoàn toàn khác hẳn. “Pizza Napoli không hấp dẫn người ta bởi các loại nhân nhiều và phong phú như các loại khác. Nó đi theo một phong cách khác hẳn, gần như là ngược lại. Cái ngon nhất của miếng pizza kiểu Napoli là vỏ bánh giòn mà xốp, kèm vài vệt cháy xém, thơm mùi khói, kèm với chút sốt cà chua, pho mát Mozzarella tươi, vài lá quế tây, chút dầu olive đem lại sự cân bằng tinh tế... Vậy là ngon tuyệt đỉnh rồi”, anh Đào cho biết.
Ẩm thực
