Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn

14/09/2015 11:43 GMT+7

Tọa lạc trên đường Đồng Khởi sầm uất, Đức Bảo là một trong những nhà hàng Đức lâu đời nhất Sài Gòn.

Tọa lạc trên đường Đồng Khởi sầm uất, Đức Bảo là một trong những nhà hàng Đức lâu đời nhất nhì Sài Gòn.

Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 1Cái tên Đức Bảo - Gartenstadt có nghĩa là “bảo tồn hương vị đích thực của nước Đức”. Nếu đi lướt qua  trên con đường Đồng Khởi sầm uất, có thể bạn sẽ hơi khó nhận thấy vì bên ngoài nhà hàng trang trí khá đơn giản.
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 2Quầy bar gỗ đặc trưng trong thiết kế của nhà hàng đã trở thành điểm hẹn quen thuộc cho khách địa phương và quốc tế thưởng thức 2 loại bia nổi tiếng Krombacher và Schneider Weisse nhập khẩu từ Đức
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 3
Thực khách còn có thêm lựa chọn vị trí đẹp tại tầng 2 hoặc thư giãn ngoài ban công đón gió trời và ngắm đường Đồng Khởi
Nhà hàng Đức hơn 20 năm tuổi giữa lòng Sài GònVới lịch sử hơn 20 năm, Đức Bảo là một trong những nhà hàng Đức lâu đời nhất nhì thành phố, góp phần du nhập tinh hoa ẩm thực Đức vào Việt Nam như xúc xích, thịt quay xốt chua và giò heo nướng. 
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 5Khai vị với món bánh mì phết bơ kiểu Đức
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 6Mù tạt Đức đem lại hương vị độc đáo cho món ăn

Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 7Nhà hàng Đức Bảo bao năm qua vẫn trung thành với hương vị truyền thống Đức qua những món ngon đặc biệt như giò heo nướng (pork knuckle) ăn kèm cải bắp chua chua dễ chịu, thơm mùi mù tạt, hạt caraway và lá nguyệt quế
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 8Xúc xích hun khói ăn kèm bánh mì vòng đúng điệu

Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 9Xúc xích ở đây có đầy đủ 7 vị đặc trưng bao gồm: xúc xích chiên, xúc xích hun khói, xúc xích giòn, xúc xích cay, xúc xích Frankfurt và xúc xích trắng
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 10Thịt heo tẩm vụn bánh mì chiên giòn (schnitzel) ăn kèm món khoai tây xào kiểu Đức rất hấp dẫn
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 11Về hình thức, món Đức trông không quá đẹp mắt và cầu kỳ như nhiều nền ẩm thực châu Âu khác vì thiên về chất lượng hơn là hình thức. Tỉ lệ trong khẩu phần ăn của người Đức nghiêng về thịt hơn là rau. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể gọi thêm tùy thích khi thưởng thức món Đức, chủ yếu là các món salad đủ loại, rau củ luộc.

Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 12Salad cá trích là món phải thử khi đến Đức Bảo
Nhà hàng Đức Bảo, ẩm thực Đức lâu đời giữa lòng Sài Gòn - ảnh 13Cũng đừng quên thưởng thức 2 loại bia nổi tiếng Krombacher và Schneider Weisse nhập khẩu độc quyền từ Đức
NHÀ HÀNG ĐỨC BẢO
34 Đồng Khởi, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh
Điện Thoại: (08) 3822 3623
Website: http://www.gartenstadt.wmcvietnam.com/

Giang Vũ
(thực hiện)

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.