Lai rai mực nướng Vân Đồn

Lai rai mực nướng Vân Đồn

0
Mực khô không nhất thiết phải to con, miễn là mình dày, thân con mực sáng. Mực càng sáng là dấu hiệu của mực càng tươi và nguyên chất.
Làm lẩu mực chanh dây bổ dưỡng

Làm lẩu mực chanh dây bổ dưỡng

0
Nồi lẩu bốc khói nghi ngút có con tôm sú đỏ au, khoanh mực trắng nõn, gắp rau xanh mướt… Chỉ bao nhiêu đó thôi cũng đã quá đủ cho một bữa ngon mê mẩn, no căng bụng mà vẫn yên tâm là rất tốt cho sức khỏe.
Đi ăn bánh căn ở Phan Rang

Đi ăn bánh căn ở Phan Rang

0
Tôi hỏi anh bạn người Phan Rang chính gốc, món ngon của thành phố này là gì. Không cần suy nghĩ, anh quả quyết ngay: bánh căn.
Mực hấp hành gừng bổ dưỡng

Mực hấp hành gừng bổ dưỡng

0
Mực tươi vốn rất ngọt và nhiều dưỡng chất, do vậy không cần chế biến cầu kỳ mà chỉ hấp là đủ ngon rồi.
Thưởng thức mực câu đêm Côn Đảo

Thưởng thức mực câu đêm Côn Đảo

0
Nếu có dịp ra Côn Đảo bạn hãy thử một lần cùng ngư dân đi câu mực trong đêm, thưởng thức và cảm nhận thêm hương vị từ mực một nắng bạn sẽ thấy biển và người nơi đây tuyệt vời thế nào.
Ngon như mực nháy miền Trung

Ngon như mực nháy miền Trung

0
Mùa này, ngư dân vùng biển miền Trung được mùa nên du khách đi dọc biển miền Trung dễ dàng thưởng thức được những món ngon từ con mực nháy.
Lạ miệng mồng tơi xào mực

Lạ miệng mồng tơi xào mực

0
Với một mớ mực cơm tươi rửa sạch, một ít trái ớt tươi thái sợi cùng ít rau mồng tơi là mẹ tôi có thể chế biến thành món ăn hấp dẫn.
Ngọt thơm mực cơm um nghệ

Ngọt thơm mực cơm um nghệ

0
Với những làng chài miền Trung, cái tên “mực cơm” nghe quen như lũy tre, cây đa, gốc rạ, mái đình. Mùa nào cũng có, thịt lại thơm ngon nên mực cơm được nhiều người có “tâm hồn ăn uống” định nghĩa là “bằng ngón tay cái xơi tái nồi cơm”.
Chọn hải sản thông minh

Chọn hải sản thông minh

0
Hải sản luôn là nguyên liệu vàng của các bà nội trợ, với điều kiện: chúng phải thật tươi. Vài lưu ý nhỏ dưới đây có thể giúp bạn chọn được hải sản tươi như ý.
Đậm đà lẩu mực Đại Lãnh

Đậm đà lẩu mực Đại Lãnh

0
Biển Đại Lãnh thuộc xã Đại Lãnh (H.Vạn Ninh, Khánh Hòa), nằm giữa đèo Cả và đèo Cổ Mã. Nơi đây ngoài cảnh đẹp với bãi biển hoang sơ còn có nhiều món hải sản ngon, mà nổi tiếng nhất là mực.
Ra Phan Thiết ăn răng mực

Ra Phan Thiết ăn răng mực

0
Mỗi lần ra Phan Thiết, ngoài tìm mua những đặc sản địa phương làm quà lưu niệm, tôi lại lang thang dạo các quán trên phố để thưởng thức món răng mực chiên nước mắm thơm giòn sần sật.
Chua chua giòn giòn gỏi xoài mực

Chua chua giòn giòn gỏi xoài mực

0
Những lát mực lá tươi rói, trắng nõn, nồng nàn vị biển đem “kết duyên” cùng những sợi xoài xanh chua chua, giòn giòn khiến người ăn gắp hoài chẳng muốn thôi.
Ngon như mực ống hấp miền Trung

Ngon như mực ống hấp miền Trung

0
Nhiều du khách đến với Đà Nẵng không chỉ để tắm biển, thăm thú, ngắm cảnh mà còn vì những tiếng réo gọi khó cưỡng của hải sản tươi, đặc biệt là món mực hấp.
Hấp dẫn mực nhồi xốt vang

Hấp dẫn mực nhồi xốt vang

0
Trước nay, những món như bò xốt vang hoặc mực nhồi thịt chiên đã rất quen thuộc, lần này hãy thử đổi món với mực nhồi xốt vang, sẽ rất hấp dẫn đấy.
Mực nhồi thịt chiên - món ngon vùng biển

Mực nhồi thịt chiên - món ngon vùng biển

0
Vùng biển vốn hấp dẫn với du khách bốn phương không chỉ vì cảnh sắc đẹp mà còn bởi những món ăn ngon. Tới vùng biển, đã thử mực xào, chả mực, gọi thêm mực nhồi thịt chiên để cảm nhận món ngon thú vị từ loài hải sản nức tiếng này.
Mực cơm ngày biển lặng

Mực cơm ngày biển lặng

0
“Tháng giêng động dài”. Đó là đúc kết của ngư dân vùng sóng nước. Nhưng không phải ngày nào biển cũng động. Dân chài bãi ngang Phổ Châu (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tranh thủ những ngày biển lặng hiếm hoi để đánh bắt mực cơm, kiếm chút “lộc biển” đầu năm.
Sặc sỡ hải sản tay cầm

Sặc sỡ hải sản tay cầm

0
Tôm, mực, sò, cá… là những “nguyên liệu vàng” của các đầu bếp, tha hồ cho họ sáng tạo, biến tấu liên miên. Tại nhà bạn cũng có thể biến tấu vì rất dễ thực hiện.
Ông tổ của mực và bạch tuộc

Ông tổ của mực và bạch tuộc

0
Các nhà khoa học đã nghiên cứu một hóa thạch trước đây chưa từng được biết đến, xác định đó là sinh vật có gai nhọn và được coi là tổ tiên của loài mực và bạch tuộc hiện đại.
Phát hiện tổ tiên loài xúc tu

Phát hiện tổ tiên loài xúc tu

0
(TNO) Các nhà khoa học đã khai quật được hóa thạch 128 triệu năm tuổi của một sinh vật được cho là tổ tiên lâu đời nhất của họ hàng nhà mực và bạch tuộc ngày nay.