Nghề tay trái của sao thể thao: 'Rau má tươi' của Bùi Tiến Dũng

Tháng 6.2019, trung vệ Bùi Tiến Dũng từng khai trương quán cà phê “5 sao” tại Hà Đông. Nhưng đến tháng 10.2019, anh đã chủ động rút vốn để toàn tâm lo cho gia đình khi bà xã Nguyễn Khánh Linh hạ sinh con gái Sushi. Đến nay, khi Sushi đã cứng cáp và Khánh Linh đã sẵn sàng làm việc trở lại, trung vệ Bùi Tiến Dũng chuẩn bị ra mắt dự án khởi nghiệp mới với dòng sản phẩm “Rau má tươi Healthy”. Đây là đứa con tinh thần được vợ chồng anh ấp ủ cùng đàn anh ở CLB Viettel tiền vệ Vũ Minh Tuấn. Vào lúc này, quán Rau má tươi Healthy đầu tiên đã hoàn tất mọi khâu chuẩn bị để sẵn sàng ra mắt. Nằm ở địa chỉ 183 Xã Đàn (P.Nam Đồng, Q.Đống Đa, Hà Nội), quán được thiết kế bắt mắt với màu xanh tươi mát chủ đạo, xen kẽ bởi những nét trắng chấm phá sạch sẽ, tinh tươm.

Là quán đầu tiên, bộ đôi Bùi Tiến Dũng và Vũ Minh Tuấn đã chọn địa điểm rất kỹ để có địa thế thu hút nằm ngay trung tâm khu dân cư có mật độ công chức văn phòng cao. Cả hai tin tưởng diện tích 45 m2 vào thời điểm này là hợp lý để đón khách vãng lai vì trọng tâm đầu tư thời gian tới sẽ là phục vụ trực tuyến cho những khách hàng đặt qua mạng để phòng chống dịch Covid-19.

Bùi Tiến Dũng chia sẻ: “Mỗi kiểu quán nước có thuận lợi và khó khăn khác nhau. Nếu xưa tôi mở quán cà phê “5 sao” phải tập trung rất nhiều tâm huyết cho thiết kế, nhân sự, quản lý… thì với dự án khởi nghiệp mới này, chúng tôi đi sâu vào chất lượng, độ tươi và phương án giao nhận hợp lý, khoa học. Rau má luôn là thứ nước uống bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể. Khác biệt của Rau má tươi Healthy là tinh hoa của rau má thơm mát được hòa trộn với nhiều hương vị khác nhau phục vụ mọi tầng lớp và độ tuổi. Hy vọng chuỗi quán nước Rau má tươi Healthy sẽ góp phần giúp xua tan bầu không khí ngột ngạt của dịch Covid-19”.

Quán Rau má tươi của Bùi Tiến Dũng và Vũ Minh Tuấn

Ngoài dòng nước rau má nguyên chất có giá từ 15.000 - 20.000 đồng (cho ly cỡ vừa và lớn) thì Rau má tươi Healthy còn có hơn chục biến tấu khác giữa rau má, sữa dừa và đậu xanh, bắp non, đậu, khoai môn, bơ, sầu riêng, bí đỏ… cùng những tùy chọn topping hấp dẫn với mức giá rất vừa phải. Dự kiến khai trương ngày 31.7 nhưng vì dịch Covid-19 bùng phát nên cả hai đã dời ngày mở hàng sang ngày 10.8 với trọng tâm đầu tư sẽ là phương án giao hàng trực tuyến an toàn, bảo đảm nguyên tắc phòng chống dịch Covid-19.

Dòng nước uống rau má tươi trộn theo phong cách trà sữa đang là xu hướng mạnh khuấy đảo thị trường nước giải khát ở Hà Nội thời gian này. Thuận lợi của Bùi Tiến Dũng và Vũ Minh Tuấn là cả sự đồng cảm trong triết lý làm kinh doanh, cộng thêm kinh nghiệm của người đàn anh hùn vốn đã có sẵn chuỗi quán nước tại Quảng Ninh. Vậy liệu Bùi Tiến Dũng sẽ hài lòng với chuỗi cửa hàng Rau má tươi Healthy? Anh cho biết bản thân đang ấp ủ một “siêu phẩm” kinh doanh cùng trung vệ Trần Đình Trọng.

Trung vệ đội trưởng CLB Viettel chia sẻ: “Khi hay tin tôi mở quán, có rất nhiều fan hỏi Đình Trọng đâu rồi, tại sao không thấy góp mặt. Thực tế tôi và Trọng “Ỉn” (biệt danh của Đình Trọng - PV) vẫn đang bàn bạc và tìm kiếm một dự án riêng cho cả hai. Đó sẽ là dự án khởi nghiệp của riêng chúng tôi. Kiếm tiền là một mục tiêu nhưng điều quan trọng hơn là chúng tôi muốn cùng nhau tạo ra một sản phẩm nào đó có ích cho xã hội. Tôi muốn dồn lực cho Rau má tươi Healthy trước, rồi dự án giữa tôi và Trọng “Ỉn” sẽ sớm ra đời”.

Điều đặc biệt là Bùi Tiến Dũng và Vũ Minh Tuấn thống nhất không gắn tên hoặc hình ảnh bản thân trong dòng nước uống Rau má tươi Healthy. Đó là cách cả hai thử sức mình, trải nghiệm thực sự những khó khăn và thách thức trong dự án khởi nghiệp thú vị phục vụ sức khỏe cộng đồng này.