Những ngày qua, cả thành phố thực hiện giãn cách xã hội, đội hình thanh niên hỗ trợ phòng, chống dịch Covid-19 của P.Đa Kao (Q.1, TP.HCM) cùng các học sinh Trường THPT Nguyễn Thị Diệu (Q.3) tham gia chiến dịch Hoa phượng đỏ tổ chức nấu và trao cơm đến những người già neo đơn, người dân có hoàn cảnh khó khăn ở khu vực bị phong tỏa mỗi ngày 2 lần vào buổi trưa và tối.
Học cách… cột bịch canh
Để có được những suất ăn nóng hổi, ngon miệng và đầy đủ chất đến tay các hộ dân khó khăn ở khu phong tỏa và người già neo đơn, những chàng trai áo xanh phải chạy đôn chạy đáo quyên góp từng loại nhu yếu phẩm.
Đang loay hoay với bịch canh trên tay, một thành viên lên tiếng hỏi: “Sao cột mãi mà vẫn không được vậy nhỉ, giờ phải làm sao?”.
Nguyễn Trọng Hiếu, đội trưởng, liền chia sẻ: “Cái gì tụi mình cũng lên mạng để học, kể cả cột bịch canh cũng gõ Google để xem cách nào nhanh nhất. Đội hình của tụi mình toàn nam, nên khi quyết định tổ chức hoạt động này thì chỉ có tinh thần quyết tâm cao thôi, chứ ngoài ra không có một chút kinh nghiệm nấu nướng nào hết”.
Chia sẻ về lý do đội hình toàn nam nhưng lại chọn hình thức nấu ăn và phát cơm, anh Bùi Việt Hải, Bí thư Đoàn P.Đa Kao, cho biết: “Từ khi có thông báo giãn cách xã hội để phòng, chống dịch Covid-19, thanh niên trong phường nhận thấy những người già neo đơn không thể tự xoay xở, vừa không có nguồn thu mà cũng không thể đi chợ được, nên Đoàn thanh niên phường quyết tâm tổ chức hoạt động nấu cơm với mong muốn san sẻ bớt phần nào khó khăn để cùng người dân vượt qua dịch bệnh”.
“Từ khi Q.3 có các điểm phong tỏa, chúng em nhận thấy những hộ dân sống trong các khu phong tỏa đó rất khó khăn khi không thể đi làm dẫn đến nguồn thu nhập bị ảnh hưởng, mà cũng không được ra ngoài để mua nhu yếu phẩm cho bữa ăn hằng ngày. Chính vì thế, chúng em muốn làm điều gì đó để san sẻ khó khăn với người dân”, Nguyễn Trọng Huân, Bí thư Đoàn Trường THPT Nguyễn Thị Diệu, bày tỏ.
Tận tay trao cơm cho những người dân khó khăn, người già neo đơn trong mùa dịch |
Thế là những ngày qua, tranh thủ thời gian ôn thi trực tuyến tại nhà cho kỳ thi tốt nghiệp THPT sắp tới, Huân cùng các bạn trong đội hình Hoa phượng đỏ của trường đến tham gia cùng các anh chị P.Đa Kao nấu những suất ăn để hỗ trợ chống dịch.
Giao cơm đúng giờ dù nắng hay mưa
Vì là con trai vào bếp nên có rất nhiều câu chuyện bi hài, Hiếu hài hước kể về lịch sử lần đầu vào bếp của những chàng trai: “Muốn có được những suất ăn đến đúng giờ vào mỗi buổi chiều cho người dân, tụi mình phải lụi cụi nấu từ 14 giờ, có hôm đến tận 16 giờ 30 mới xong. Do không chuyên nghiệp nên cứ chia ra mỗi lần xào nấu một ít chứ không thể làm một lần”.
Lê Nguyễn Minh Duy, Phó bí thư Chi đoàn Công an P.Đa Kao, chia sẻ: “Lần đầu tiên mình vào bếp, nên nấu nướng chưa được ngon lắm, nhưng cứ từ từ rồi tụi mình rút kinh nghiệm, cố gắng bằng cái tâm để mang đến suất ăn ngon miệng nhất cho người dân”.
Hiếu cho biết mọi nguồn thực phẩm có được từ vận động các nhà hảo tâm, có được những loại thực phẩm gì thì tìm cách chế biến sao cho ngon và đầy đủ chất nhất trong mỗi bữa cơm.
“Bình thường thì mọi người biết đến món thịt heo kho đậu hũ, nhưng có hôm chỉ vận động được thịt gà và đậu hũ nên tụi mình cũng nấu đại luôn. Tụi mình bàn nhau là cứ nấu như món gà kho sả rồi cho thêm đậu phụ vào. Các cụ ăn khen ngon quá chừng”, Hiếu nhớ lại.
Chiều 7.6, sau khi hoàn thành xong các công đoạn, chuẩn bị đi giao cơm cho người dân thì trời đổ mưa to. Thế nhưng các thanh niên áo xanh vẫn đội mưa đi. “Không đợi hết mưa được đâu ạ. Tại các cụ ngày nào cũng đúng giờ là ra đến tận ngõ, hoặc đứng ngoài cửa đợi tụi mình mang cơm đến, do các cụ quen rồi. Dù nắng hay mưa, bữa trưa 10 giờ 30, bữa chiều 16 giờ 30 là tụi mình đi giao cơm”, Hiếu chia sẻ.
Nhận được phần cơm từ những chàng trai áo xanh nấu bữa ăn cho người khó khăn, cụ Nguyễn Thị Vân (86 tuổi, sống một mình tại 120E/19 Đinh Tiên Hoàng, Q.1), rưng rưng nước mắt bày tỏ: “Đã già yếu, sống một mình mà còn bị xui rủi đi xuống cầu thang té gãy cái tay nữa. Dịch này đâu dám ra đường, may nhờ có các cháu thanh niên này ngày nào cũng mang cơm đến. Thật biết ơn vô cùng. Toàn mấy cháu nam mà giỏi quá chừng, thương các cháu lắm”.
Bình luận (0)