Những món ăn hấp dẫn được làm từ trứng có thể bạn chưa biết

Từ những bữa sáng đơn giản cho đến các món ăn phong phú, trứng luôn mang lại hương vị hấp dẫn và dinh dưỡng cao. Dưới đây là 5 món ăn đặc sản từ trứng trên khắp thế giới mà có thể bạn chưa biết.

Huevos Divorciados, Mexico

Huevos Divorciados là một món ăn sáng đặc trưng của Mexico, nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo giữa hai loại xốt. "Divorciados" trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "ly dị", ám chỉ hai quả trứng được đặt cách xa nhau trên đĩa, mỗi quả được phủ một loại xốt khác nhau - xốt đỏ cay nồng từ cà chua và ớt, xốt xanh tươi mát từ ớt xanh. Cùng với trứng, món ăn này thường được phục vụ với đậu nghiền, bánh tortilla chiên giòn và một ít phô mai. Sự kết hợp giữa vị cay và ngọt từ các loại xốt, cùng với vị béo của trứng, tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn.

ẢNH: PIXABAY

Quiche Lorraine, Pháp

Quiche Lorraine là một trong những món bánh nổi tiếng nhất của ẩm thực Pháp, thường được dùng trong các bữa ăn sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng. Món bánh này có lớp vỏ giòn rụm được làm từ bột mì, bên trong là nhân trứng, kem tươi, thịt xông khói và phô mai Gruyère. Quiche Lorraine có hương vị béo ngậy từ kem và trứng, kết hợp với vị mặn của thịt xông khói, tạo nên một món ăn vừa tinh tế vừa ngon miệng. Ở Pháp, món bánh này thường được ăn kèm với salad xanh, mang lại sự cân bằng về dinh dưỡng và hương vị.

ẢNH: ENVATO

Trứng cà ri, Ấn Độ

Trứng cà ri là một món ăn đặc trưng của Ấn Độ, nổi bật với hương vị đậm đà và phong phú từ các loại gia vị. Món ăn này được làm từ trứng luộc, sau đó nấu chung với nước xốt cà ri làm từ cà chua, hành tây, tỏi, gừng và các loại gia vị như bột nghệ, bột ớt và thì là. Trứng cà ri thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì naan, mang lại hương vị thơm ngon và đầy năng lượng. Vị béo ngậy của trứng kết hợp với vị cay nồng và thơm lừng của cà ri tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực Ấn Độ.

ẢNH: FREEPIK

Shakshuka, Bắc Phi

Shakshuka là một món ăn truyền thống của các quốc gia Bắc Phi và Trung Đông, nổi tiếng với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất phong phú. Trứng được nấu chín trong nước xốt cà chua, ớt và hành tây, kết hợp với các loại gia vị như thì là, ớt bột và tỏi. Shakshuka thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, dùng kèm với bánh mì để chấm nước xốt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, với sự cân bằng giữa protein từ trứng và các dưỡng chất từ rau củ. Shakshuka đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và dễ chế biến.

ẢNH: ENVATO

Trứng Scotch, Anh

Trứng Scotch là một món ăn đặc sản của Anh, được làm từ trứng luộc bọc bên ngoài một lớp thịt xay (thường là thịt heo), sau đó được lăn qua bột chiên xù và chiên giòn. Món ăn này có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần thịt thơm ngon và lòng trứng mềm mại bên trong, tạo nên hương vị hấp dẫn và độc đáo. Trứng Scotch thường được dùng làm món ăn nhẹ, khai vị hoặc ăn kèm trong các buổi picnic và tiệc ngoài trời. Món ăn này không chỉ phổ biến tại Anh mà còn được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới.

ẢNH: ENVATO

Từ Huevos Divorciados của Mexico, Quiche Lorraine tinh tế của Pháp, đến món trứng cà ri đậm đà từ Ấn Độ và Shakshuka thơm ngon của Bắc Phi, mỗi món ăn đều mang trong mình hương vị đặc trưng của từng nền văn hóa. Trứng không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc mà còn là cơ sở để tạo ra những món ăn đa dạng, từ các bữa ăn sáng nhanh gọn đến những món chính phong phú và tinh tế. Khi khám phá các món ăn làm từ trứng trên khắp thế giới, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được hương vị độc đáo mà còn hiểu thêm về sự sáng tạo và phong phú trong nền ẩm thực toàn cầu.

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.