Nước dừa: Nhiều lợi ích nhưng ai cần lưu ý khi uống?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jamie Johnson (Mỹ), nước dừa có thể mang lại một số lợi ích tiềm năng cho sức khỏe.

Bổ sung chất điện giải

Nước dừa là nguồn cung cấp các chất điện giải tự nhiên như natri, magie, canxi và kali. Những khoáng chất này đóng vai trò thiết yếu trong:

• Duy trì cân bằng nước trong cơ thể.
• Vận chuyển các chất thải ra khỏi tế bào và đưa dưỡng chất vào tế bào.
• Hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh.

Nước dừa cũng cung cấp carbohydrate và các chất điện giải tự nhiên với lượng đường và calo thấp hơn nhiều so với các loại đồ uống thể thao, từ đó có thể góp phần hỗ trợ chức năng cơ bắp. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), 100 ml nước dừa nguyên chất chứa khoảng 4,2 g carbohydrate, 3,9 g đường, 18 - 20 calo.

ẢNH: N.QUYÊN TẠO TỪ CHAT GPT

Hỗ trợ huyết áp, đường huyết và sức khỏe thận

Một cốc nước dừa cung cấp khoảng 400 mg kali, khoáng chất góp phần điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch. Thức uống này cũng chứa magie, dưỡng chất tham gia vào quá trình chuyển hóa glucose và có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, theo Verywell Health (Mỹ).

Một số nghiên cứu ban đầu ghi nhận nước dừa có thể làm tăng lượng citrate trong nước tiểu. Đây là chất giúp hạn chế sự hình thành một số loại sỏi thận. Tuy nhiên, bằng chứng về tác dụng phòng ngừa sỏi thận của nước dừa vẫn còn hạn chế và cần được nghiên cứu thêm.

Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do

Nước dừa chứa các chất chống oxy hóa, có thể góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do - những phân tử không ổn định có khả năng gây tổn thương ADN và liên quan đến nhiều bệnh mạn tính.

Khi nào nên uống nước dừa và có nên uống mỗi ngày?

Do có khả năng bổ sung nước và các khoáng chất điện giải, nước dừa có thể được lựa chọn trong một số trường hợp như:

• Sau khi tập luyện.
• Trong những ngày thời tiết nóng.
• Sau khi xông hơi khô hoặc xông hơi ướt.
• Khi bị tiêu chảy mạn tính.
• Sau một đợt bệnh đường tiêu hóa nhẹ.
• Bổ sung nước khi cơ thể bị mất nước theo chỉ định hoặc hướng dẫn y tế.

Theo chuyên gia Johnson, việc uống nước dừa hằng ngày có phù hợp hay không còn tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và lối sống của mỗi người. Cần cân nhắc mức độ vận động, khí hậu nơi sinh sống và lượng nước được bổ sung từ các nguồn khác.

Người bị suy thận, bệnh thận mạn hoặc đang sử dụng thuốc ức chế men chuyển angiotensin (ACE) nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước dừa thường xuyên. Hàm lượng kali cao trong nước dừa có thể làm tăng nguy cơ tăng kali máu ở những người suy giảm chức năng thận.

Nếu mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc đang áp dụng chế độ ăn low-FODMAP - chế độ hạn chế một số loại carbohydrate chuỗi ngắn dễ lên men - nên hạn chế nước dừa nếu thức uống này làm xuất hiện hoặc nặng thêm các triệu chứng tiêu hóa.