'Ốc bà câm' ở Hà Nội: 30 năm khách gọi món... bằng tay
Hà Nội có rất nhiều quán ốc ngon, nhưng không phải ai cũng biết có một quán ốc rất đặc biệt trên phố ẩm thực Tống Duy Tân. Suốt 30 năm qua, chủ và khách chỉ giao tiếp bằng tay mà vẫn hút khách đến không ngờ.
Ẩm thực
Ốc Đinh Liệt trứ danh đất Hà thành
6 mét vuông là diện tích trong nhà của hàng ốc Đinh Liệt trên ở khu phố cổ Hà Nội. Các bàn kê xung quanh bé xíu, thậm chí người ăn ốc còn không cần bàn mà dùng ngay ghế nhựa nhỏ để đặt khay ốc nhỏ lên trên luôn.
Ẩm thực
Bí quyết làm ốc ngon
Nếu bạn sẵn sàng bỏ ra một tí công sức, bạn cũng có thể chế biến những món ốc rất đơn giản ngon tuyệt ngay tại nhà.
