Phát hiện nhiều thực phẩm nghi chứa hàn the đưa vào siêu thị bán

Theo ghi nhận của chúng tôi, tại hiện trường, khu vực sản xuất, dụng cụ sản xuất như thau chậu đựng nguyên liệu đang trong quá trình sản xuất ngay sát miệng cống nước thải, thậm chí gần nhà vệ sinh. Các thau chậu nguyên liệu hư để lẫn lộn với nguyên liệu dùng sản xuất thực phẩm. Công nhân không mặc đồ bảo hộ lao động theo quy định, tay trần, chân trần tham gia sản xuất.

Trong kho lạnh công suất 6 tấn, đoàn kiểm tra phát hiện chứa thịt trâu Ấn Độ, cá phi lê chung với hàng thành phẩm (bò viên, cá viên, tôm viên...), do kho lạnh không đủ độ lạnh nên bốc mùi hôi thối.

Tem nhãn trên các thùng hàng tại công ty này cho thấy hàng sản xuất tại cung cấp cho các siêu thị, đặc biệt là những hệ thống siêu thị lớn phân phối trên cả nước.

Ông Nguyễn Quang Hoàng, Trưởng đoàn kiểm tra nhận định: “Công ty sản xuất thực phẩm trong môi trường kém vệ sinh, tổ chức sản xuất trực tiếp trên nền sàn ẩm ướt, ruồi nhặng bu bám, rất mất vệ sinh. Công ty sử dụng rất nhiều loại phụ gia, hương liệu, trong đó có nhiều loại không nhãn mác, có cả bột trắng qua kiểm tra nhanh phát hiện là hàn the. Tuy nhiên sản phẩm vẫn được đưa vào siêu thị, thậm chí bán rộng rãi ra cả nước”.

Đoàn kiểm tra còn phát hiện các bao bột màu trắng, dung dịch sền sệt màu đen, hương liệu…, dùng sản xuất bò viên, cá viên, gà viên… không nhãn mác hoặc nhãn mác không rõ ràng, không có nhãn phụ bằng tiếng Việt. Nghiêm trọng hơn, đoàn kiểm tra phát hiện tại khu vực sản xuất một gói bột màu trắng, qua kiểm tra nhanh cho kết quả dương tính với chất hàn the.

Đoàn kiểm tra lấy mẫu các chất bột trắng, phụ gia màu đen, hương liệu, nguyên liệu sản xuất thực phẩm, hàng thành phẩm và mẫu nước thải để đưa đi phân tích, kiểm nghiệm, xử lý.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra còn ghi nhận công ty này sử dụng nguồn nước giếng khoan để chế biến thực phẩm. Điều đáng nói, nước thải tại công ty này xả thẳng ra cống chung khu vực, xả thẳng ra môi trường, không qua hệ thống xử lý. Tại thời điểm kiểm tra phát hiện hệ thống xử lý nước thải hầm tự hoại 3 ngăn của công ty không hoạt động.

Theo ông Hoàng, đến khoảng 14 giờ cùng ngày, đoàn đã kết thúc việc kiểm tra, niêm phong tạm giữ hàng thành phẩm, nguyên liệu sản xuất thực phẩm ước khoảng hơn 3 tấn; giao Công ty Hòa Bình quản lý, bảo quản cho có kết quả kiểm nghiệm mẫu để xử lý.

Đại diện các hệ thống siêu thị cho biết, trước thông tin này sẽ tạm thời ngưng bán, xuống kệ đối với các mặt hàng thực phẩm bò viên, cá viên, heo viên, gà viên của Công ty Hòa Bình để kiểm tra nội bộ, làm việc với nhà cung cấp và xử lý.

Đoàn kiểm tra phát hiện Công ty Hòa Bình sử dụng nhiều loại phụ gia, hương liệu, trong đó có nhiều loại không nhãn mác

Tổ chức sản xuất trực tiếp trên nền sàn, gần miệng cống xả nước thải