Tự động phát
Quán mì xào giòn 36 đã mở bán được hơn 15 năm. Nguồn gốc của món ăn này là của người Hoa. Trong món ăn có mực, tôm, gan, thịt, cá viên, cải, nấm, cà rốt. Xào lên, rồi cho lên phần mì đã chiên. Quan trọng là khâu chiên mì phải biết canh độ lửa nếu không mì sẽ bị chai.
Sợi mì giòn hòa với nước sốt đậm đà Thái Trương |
Thực đơn của quán rất phong phú ngoài mì xào giòn thì còn có món cơm bò lúc lắc, cơm gà, mì xào mềm... Tuy thực đơn đa dạng nhưng trong khâu chế biến món mì xào giòn, thì khi khách yêu cầu chủ quán mới bắt đầu xào các nguyên liệu riêng rồi cho lên mì, chứ không xào trước các nguyên liệu.
Đĩa mì rất nhiều phải gấp ra chén để ăn. Thái Trương |
Sợi mì giòn, tôm, mực tươi ngon thơm phức Thái Trương |
Mì xào giòn là món ăn yêu thích của nhiều bạn sinh viên, mỗi phần mì xào giòn đôi khi hai người ăn là đã no, nhưng giá chỉ 38.000 đồng/đĩa.
Bình luận (0)