Nằm trong khuôn viên một căn biệt thự cũ ở quận 1, nhà hàng Ru mang đến cho bạn cảm giác đầm ấm, thân thương, cùng món phở là chủ đạo của thực đơn.
 Không gian của Ru phản ánh cá tính và óc thẩm mỹ của chủ quán, vốn là một nhà thiết kế thời trang nổi tiếng Khu vườn xanh ngắt màu lá của những cây gia vị, đặc biệt là các loại rau ăn kèm với phở mang đến cảm giác bình yên, thư thái  Bên trong quán là một xanh ve xuyên suốt, bên cạnh những mảng màu đối lập, đầy sáng tạo vừa mang đến cảm giác rất đỗi quen thuộc như đang ở nhà, vừa tạo nên một chút tươi mới đầy lôi cuốn.  Cảm giác đầm ấm, thân thương khi đến với Ru còn được tìm thấy ở chính thực đơn của quán mà đầu tiên phải nói đến là phở Phở ở Ru không phải là phở Bắc không đường, không giá, không tương, cũng không phải phở Nam nước ngọt bánh phở nhỏ, mà đơn giản là một loại phở ngon miệng, vừa ăn hợp khẩu vị của nhiều người Với phương châm không dùng bột ngọt, bột nêm để đảm bảo sức khỏe cho thực khách, vị ngọt của phở tại Ru được tạo nên từ xương bò hầm với các loại rau củ. Bên cạnh đó, các loại rau gia vị như quế, hồi, đinh hương… càng làm thêm cho nước phở dậy mùi, đậm đà. Nếu không muốn ăn phở nước, bạn có thể chọn phở xào giòn, xào mềm hoặc phở cuốn Phở cuốn Phở gạo lứt xào hải sản Nhiều món ăn của Ru được chế biến từ gạo lứt, phở lứt... Bên cạnh phở, bạn cũng không thể bỏ qua các món ăn được chuẩn bị công phu, trình bày đẹp mắt, chế biến theo công thức gia truyền của gia đình từ thế hệ trước với hương vị đích thực của Việt Nam Bún cá Cơm gà sốt nấm Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến những món tráng miệng tuyệt ngon ở Ru  Bánh chuối đút lò ăn với kem dừa  Nước mơ |
|
NHÀ HÀNG RU
27E Trần Nhật Duật (hẻm 27), Phường Tân Định, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh Điện Thoại: (08) 3848 2034, 093 858 8303 Website: http://www.ruphobar.com/ |
Đặng Vũ (tổng hợp)
Ảnh: Giang Vũ
Bình luận (0)