Rùng mình với những clip ăn cá, thịt heo sống

Trào lưu gây nguy hiểm đến sức khỏe

Điển hình như kênh TikTok "@duclaypk1" có nhiều clip làm về nội dung ăn các thực phẩm sống như: thịt, cá, trứng, lươn, tôm... Trước khi ăn, nam thanh niên không quên "mời mọi người ăn cá sống nha", "mời mọi người ăn thịt heo sống nha". Hoặc khen đồ ăn sống rất ngon và uy tín vì mới mua về hay bắt từ sông lên.

Những clip dùng đồ ăn sống của nam thanh niên này đạt từ hàng chục ngàn đến hơn 1 triệu lượt xem. Nam thanh niên này tỏ ra thích thú, thoải mái thưởng thức ăn động vật tươi sống chưa qua chế biến, khiến người xem không khỏi sợ hãi.

CHỤP MÀN HÌNH

N.T.C.V (25 tuổi), ngụ tại Q.Tân Bình, TP.HCM, cho hay: "Mình không chỉ sợ hãi mà còn cảm thấy ghê rợn về cách mà thanh niên này thưởng thức những món ăn sống như: thịt heo, cá nguyên con... Mình thấy những clip này lan truyền và cổ vũ trào lưu gây nguy hiểm đến sức khỏe. Đáng sợ hơn là nếu có ai cố gắng học theo clip này".

CHUP MÀN HÌNH

Thậm chí là tử vong

Để có được chú ý cũng như tăng lượt tương tác trên mạng xã hội, một số người trẻ cũng quay clip ăn thực phẩm sống. Song họ cũng phải đánh đổi nhiều về sức khỏe.

Một TikToker (28 tuổi), sống tại TP.HCM, có hơn 2 triệu lượt theo dõi cũng bị ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn thực phẩm sống "Khi làm nội dung ăn những món "độc lạ" như thế sẽ thu hút người xem. Tuy nhiên, mình phải đánh đổi sức khỏe khi thường xuyên bị đau bụng, hệ tiêu hóa gặp khó chịu...", TikToker này nói với người viết.

CHỤP MÀN HÌNH

Thạc sĩ, bác sĩ Đặng Ngọc Hùng, Viện trưởng Viện nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng (cơ sở TP.HCM) cho hay: "Tôi sợ và ám ảnh với những clip, các trào lưu ăn thực phẩm sống trên mạng".

"Hiện nay con người đã thích nghi với đồ ăn chín. Việc dùng thực phẩm sống chỉ là hành hạ cơ thể cũng như có nguy cơ gây ra ngộ độc, thậm chí là tử vong. Trong thịt, cá sống có nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng. Nếu không nấu trong nhiệt độ cao thì khi vô cơ thể sẽ trở thành những ký sinh trùng trong người", bác sĩ Ngọc Hùng nói.

TẤN ĐẠT

Cũng theo thạc sĩ, bác sĩ Hùng cơ thể phải hoạt động rất nhiều để hấp thu thực phẩm sống. "Một số người cho rằng đồ ăn sống rất nhiều dưỡng chất. Nhưng đó là ý nghĩa sai, cơ thể và bộ phận tiêu hóa phải hoạt động rất nhiều để làm nguồn lực tiêu hóa thức ăn. Đối với những ai có đường tiêu hóa không khỏe nếu ăn thực phẩm sống như: cá, thịt, trứng… thì rất dễ bị tiêu chảy, kích thích…", vị thạc sĩ, bác sĩ này nói thêm.

"Những người dùng thực phẩm sống có cơ thể không được khỏe về lâu dài. Đồng thời, có nguy cơ ngộ độc, gặp vấn đề sức khỏe khác bất cứ lúc nào. Đừng đánh đổi sức khỏe mình để câu view, gây chú ý…", thạc sĩ, bác sĩ Hùng cho hay.