Theo hướng dẫn từ Hiệp hội Ung thư Anh, dâu tây chứa rất nhiều vitamin C - yếu tố giúp ngăn ngừa tiểu đường loại 2. Ngoài ra, hàm lượng anthocyanin cao trong loại siêu thực phẩm này cũng góp phần hạ thấp nguy cơ mắc tiểu đường loại 2.
Với bệnh nhân tiểu đường, việc theo dõi hàm lượng carbohydrat trong cơ thể là rất quan trọng. Một số loại trái cây nằm trong nhóm carbohydrat cao.
Ngoài dâu tây, những loại trái cây sau an toàn cho bệnh nhân tiểu đường: nho, cam, quýt, bưởi, thơm, dưa lưới, mơ...
Rau củ, trái cây ít ngọt nhìn chung tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Bên cạnh đó, rau bó xôi là một nguồn thực phẩm cực kỳ tốt để ngăn ngừa tiểu đường loại 2. Nguồn kali dồi dào trong nó đóng vai trò kỳ diệu này. Một ly smoothie với một vài loại trái cây kể trên cùng rau bó xôi là bữa ăn sáng tuyệt vời cho tất cả mọi người.
Báo Mirror ngày 22.11 dẫn ý kiến từ các chuyên gia cho biết ăn trái cây (hoặc xay cả trái, ăn cả bã) tốt hơn là uống nước ép.
Được biết, tiểu đường loại 2 có thể khiến cho bệnh nhân rơi vào tình trạng mệt mỏi kinh niên, thị lực giảm sút, thường xuyên mắc tiểu và khát nước quá độ. Nó có thể dẫn đến những chứng bệnh nghiêm trọng ở mắt, tim và thần kinh.
Bình luận (0)