Ăn thịt thế nào tốt cho sức khỏe?

0 Thanh Niên Online
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên hạn chế ăn thịt đỏ vì nó chứa chất béo bão hòa cao, có thể gây ra bệnh tim.
 /// Ảnh: Shutterstock - Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy ăn tối đa 150 gram thịt bò nạc mỗi ngày như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm cholesterol.
Dưới đây là 3 nguyên tắc khi ăn thịt bạn cần biết để duy trì sức khỏe, theo womansday.
Nên tránh những kỹ thuật nấu ăn có khả năng gây ung thư
Nấu thịt ở nhiệt độ quá cao hoặc để nó trực tiếp lên ngọn lửa có thể làm sản xuất các hợp chất gây ung thư. Theo nghiên cứu, chiên và nướng thịt là hai trong số những kỹ thuật nấu ăn không tốt cho sức khỏe.
Trộn với các protein khác
Kết hợp thịt bò với đậu lăng, đậu nấu chín, hoặc thịt gà tây nạc sẽ giúp bảo vệ tim, nhờ giảm calo và chất béo.
Chỉ nên chọn thịt bò ăn cỏ
Các nghiên cứu cho thấy thịt bò ăn cỏ tốt hơn so với thịt bò ăn thức ăn gia súc, vì thịt bò ăn cỏ chứa nhiều omega-3 và một số vitamin.

Bình luận

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết

Có thể bạn quan tâm

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Viêm dạ dày thường gây cảm giác đầy hơi, khó chịu  /// Ảnh: Shutterstock>

4 dấu hiệu 'tố cáo' bạn bị viêm dạ dày

Không ít người bị viêm dạ dày nghĩ các triệu chứng ban đầu của mình chỉ là khó tiêu thông thường. Họ vật lộn với viêm dạ dày mà hoàn toàn không biết đó là bệnh.

Ô tô lưu động khám sàng lọc phát hiện sớm ung thư vú /// Ảnh: Liên Châu>

Cảnh báo gia tăng ca bệnh nguy hiểm gây dịch

* Khám lưu động sàng lọc ung thư vú
Sáng 13.10, tại Trường mầm non Dịch Vọng Hậu (Q.Cầu Giấy, Hà Nội), Bộ Y tế phối hợp với UBND TP.Hà Nội tổ chức triển khai Chiến dịch phòng chống dịch bệnh tay chân miệng (TCM), sởi và sốt xuất huyết.