Công dụng ít biết của dầu bơ

2 Thanh Niên Online
Dầu bơ được làm bằng cách ép nhân của quả bơ chín (bỏ vỏ và hạt). Dầu có kết cấu mịn, tốt cho sức khỏe nên được thị trường ưa dùng, theo Shape.
Dầu bơ tốt như dầu ô liu - Ảnh: Shutterstock Dầu bơ tốt như dầu ô liu - Ảnh: Shutterstock
Dầu bơ tốt như dầu ô liu - Ảnh: Shutterstock
Dầu bơ rất giàu axit không bão hòa đơn béo (MUFAs) và vitamin E. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng MUFAs có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm lượng cholesterol. Một bữa ăn cân bằng bao gồm các chất béo lành mạnh như dầu bơ cũng có thể giúp giữ cho bạn no lâu hơn, rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.
Nghiên cứu cũng cho thấy vitamin E, chất chống oxy hóa mạnh trong dầu bơ giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cho làn da và mắt khỏe mạnh.
Dù dầu bơ không phải là loại dầu mới có mặt trên thị trường nhưng không nhiều người biết đến công dụng của dầu bơ. Dầu bơ có thể được sử dụng trong nấu ăn như dầu ô liu, nhưng lại có khả năng chịu nhiệt cao hơn so với dầu ô liu nên bạn có thể dùng dầu bơ để chiên, nướng hay xào. Ngoài ra, cũng như dầu ô liu, dầu bơ được dùng trộn xà lát, thêm vào súp hoặc cá, thịt gà đều được.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Dinh Linh

Dinh Linh

siêu thị bán nhiều mà không biết dùng để làm gì, hóa ra là có thể dùng cả trong nhà bếp lẫn làm đẹp
miu le

miu le

trên mạng cũng bán nhiều, đặt hàng là mang đến nhà, khỏi đi siêu thị

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm