Dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì

0
Thừa cân béo phì đang gia tăng nhanh trong cộng đồng, đặc biệt ở các thành phố lớn. Tại Việt Nam mức tăng hằng năm giai đoạn 2004-2011 là 5-11%/năm, giai đoạn 2011-2013 tăng 15-21%/năm. Tại TP.HCM, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em dưới 5 tuổi là 11%, ở trẻ tiểu học lên đến 38,5%.

Thừa cân béo phì đang gia tăng nhanh trong cộng đồng, đặc biệt ở các thành phố lớn. Tại Việt Nam mức tăng hằng năm giai đoạn 2004-2011 là 5-11%/năm, giai đoạn 2011-2013 tăng 15-21%/năm. Tại TP.HCM, tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em dưới 5 tuổi là 11%, ở trẻ tiểu học lên đến 38,5%.

Dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì - ảnh 1
Thừa cân béo phì là tình trạng tích tụ mỡ quá mức và bất thường của cơ thể gây hậu quả xấu cho sức khỏe. Thừa cân béo phì làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, tim mạch và các bệnh mãn tính khác ngay khi trẻ còn nhỏ cũng như lúc trưởng thành. So với trẻ em cân nặng bình thường, trẻ béo phì có nguy cơ cao huyết áp gấp 3 lần; nguy cơ mắc bệnh mạch vành gấp 2 lần; nguy cơ xơ vữa mạch máu gấp 7 lần.
Nguyên nhân thừa cân béo phì
Nhiều nguyên nhân như di truyền, lối sống, rối loạn nội tiết, hội chứng về gene hay một số thuốc làm tăng cân quá mức... Trong đó, phổ biến nhất là do lối sống và thói quen ăn uống, do cung cấp năng luợng quá nhiều so với nhu cầu trong một thời gian dài.
- Thói quen sử dụng thức ăn nhanh, thức ăn béo, ngọt, khẩu phần ăn lớn, sử dụng sữa công thức thay cho sữa mẹ ở trẻ nhũ nhi...
- Quan niệm sai lầm về hình thể của đứa trẻ bình thường, cho rằng trẻ bụ bẫm mới đẹp, hay trẻ mập để “dành” khi đau ốm sút cân là vừa... nên cố ép trẻ ăn nhiều hơn nhu cầu.
- Trẻ ít vận động, xem ti vi, chơi game quá nhiều (> 4 giờ/ ngày), ít tham gia tập luyện thể dục, thể thao...
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì
Giảm năng luợng cung cấp nhưng đảm bảo đủ dưỡng chất thiết yếu
- Hạn chế tối đa các thực phẩm cung cấp năng lượng rỗng nhưng nghèo chất dinh dưỡng như nước ngọt, bánh kẹo ngọt, thức ăn chế biến sẵn như gà rán, xúc xích...
- Hạn chế thức ăn giàu béo: mỡ, da, phủ tạng động vật, thức ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ...
- Giảm bớt thức ăn cung cấp năng lượng từ nhóm bột đường (ví dụ ăn ít cơm, bún, phở, mì... hơn hiện tại).
- Tăng các thức ăn có nhiều chất xơ, vitamin, chất khoáng và ít năng lượng như rau, trái cây ít ngọt, củ được chế biến dưới dạng hấp luộc...
- Đảm bảo đủ khẩu phần đạm thiết yếu bằng cách chọn các loại thịt nạc, cá nạc, ưu tiên thịt gà, cá, đậu đỗ,... giúp trẻ phát triển thể chất để hoàn thiện cơ thể.
- Đảm bảo trẻ uống đủ sữa theo độ tuổi, nên chọn sữa dành riêng cho trẻ thừa cân béo phì, ít béo, thấp năng lượng, giàu đạm và các khoáng chất vi lượng (canxi, vitamin D, phosphor, đạm whey, lactose…), giúp trẻ tăng chiều cao tốt.
Hình thành thói quen ăn uống tốt
- Ăn điều độ, đủ bữa, đúng giờ, không ăn vặt, không ăn trễ sau 8 giờ tối.
- Ăn chậm nhai kỹ (mỗi bữa ăn kéo dài ít nhất 20 phút, nhai kỹ trước khi nuốt).
- Giảm lượng thức ăn. Ăn bữa nhỏ giúp dạ dày quen dần với lượng thức ăn ít, lâu ngày sẽ giảm bớt cảm giác hay đói, mau đói.
- Uống nhiều nước (trên 2 lít/ ngày), nên uống nước lọc, sữa hoặc nước trái cây không đường.
Tăng tiêu hao năng lượng: Vận động càng nhiều càng tốt, tùy theo độ tuổi có thể chạy nhảy, đạp xe, bơi lội, thể dục, thể thao... giúp tiêu hao năng lượng, giảm lượng mỡ thừa và tăng chiều cao hiệu quả. Hạn chế các hoạt động tĩnh tại như xem tivi, chơi game...(không được quá 2 giờ/ngày)
Ngủ đủ giấc: Trẻ cần ngủ sớm trước 10 giờ đêm, ngủ đủ ít nhất 8 giờ mỗi ngày giúp cơ thể tăng tiết hormon tăng trưởng giúp phát triển chiều cao tốt hạn chế béo phì. (BS CK1  Trần Thị Minh Nguyệt)
NutiFit - Dinh dưỡng đặc biệt cho trẻ thừa cân béo phì. Với công thức đột phá Balance Nutrition, được các Chuyên gia dinh dưỡng NutiFood nghiên cứu dành cho trẻ thừa cân béo phì, sản phẩm đã được kiểm nghiệm lâm sàng một tổ chức độc lập, uy tín chuyên về dinh dưỡng tại Việt Nam.
Dinh dưỡng cho trẻ thừa cân béo phì - ảnh 2
NutiFit sử dụng nguồn đạm có giá trị sinh học cao, giàu chất dinh dưỡng và vi khoáng: canxi, vitamin D3, phospho, DHA, cholin, taurin, chất xơ hòa tan FOS, polydextrose và chất xơ không hòa tan... cung cấp nguồn năng lượng thấp, ít béo, với thành phần bổ sung đường chậm Isomaltulose giúp chậm hấp thu đường vào máu, giúp giảm tích lũy mỡ, giúp hạn chế tăng cân. Với nhiều thành phần dinh dưỡng, NuitFit giúp trẻ phát triển chiều cao, trí não, phòng ngừa táo bón.
Uống NutiFit mỗi ngày kết hợp chế độ ăn uống khoa học, vận động hợp lý giúp trẻ phát triển cân đối, cải thiện hiệu quả tình trạng thừa cân béo phì. (hình lon, hộp)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm