Tác dụng ít người biết của sữa với bệnh huyết áp cao

Huyết áp cao xảy ra khi áp lực trong thành động mạch vượt mức bình thường và gây sức ép cho hoạt động của tim. Tình trạng này nếu không được điều trị sẽ làm tăng nguy cơ bị đau tim và đột quỵ, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

SHUTTERSTOCK

Nguy cơ huyết áp cao sẽ tăng lên khi chúng ta già đi, tăng cân, hút thuốc, tiền sử gia đình có người bị huyết áp cao và không tập thể dục thường xuyên. Ngoài ra, chế độ ăn cũng đóng vai trò quan trọng dẫn đến huyết áp cao, đặc biệt là những người hay ăn mặn và thiếu kali. Đây là lý do vì sao Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo bệnh nhân huyết áp cao nên bổ sung kali vào chế độ ăn hằng ngày.

Kali giúp cân bằng mức natri trong cơ thể và giảm áp lực bên trong thành động mạch. Nam giới được khuyến nghị nên tiêu thụ 3.400 mg kali/ngày, trong khi phụ nữ là 2.600 mg kali/ngày. Các món giàu kali là chuối, khoai lang, cá và sữa.

Bên cạnh hàm lượng canxi cao thì sữa cũng chứa các chất điện giải như kali và magiê. Đây đều là những khoáng chất có tác dụng điều hòa huyết áp. Trung bình một ly sữa ít béo sẽ có khoảng 390 mg kali và 30 mg magiê.

Ngoài ra, một nghiên cứu trên chuyên san British Journal of Clinical Pharmacology phát hiện sữa còn có một tác nhân khác giúp giảm huyết áp. Thông thường, enzym ACE sẽ làm thu hẹp mạch máu, từ đó làm tăng huyết áp. Bác sĩ thường kê thuốc huyết áp để ức chế enzym ACE.

Tuy nhiên, trong sữa có chứa các protein hoạt động tương tự như chất ức chế ACE. Nhờ vậy, sữa có thể giúp điều chỉnh huyết áp ở người mắc huyết áp cao nhưng lại không làm giảm huyết áp ở người khỏe mạnh.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu lưu ý sữa dù có thể góp phần điều chỉnh huyết áp nhưng không thể chỉ uống sữa là có thể kiểm soát huyết áp. Để kiểm soát huyết áp hiệu quả, người bệnh cần đến bác sĩ khám và uống thuốc khi cần thiết.

Việc thay đổi lối sống theo hướng lành mạnh hơn cũng cực kỳ quan trọng. Người bệnh cần ăn uống lành mạnh, ưu tiên các món như thực vật, cá và thịt nạc, đồng thời hạn chế ăn các món nhiều muối, thịt đỏ, đồ uống có cồn. Tập thể dục thường xuyên cũng rất cần thiết và được xem là biện pháp tự nhiên giúp kiểm soát huyết áp, theo Healthline.