Bryndzové halušky
Bryndzové halušky không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng ẩm thực của Slovakia. Món này được chế biến từ phô mai cừu bryndza địa phương, mềm và béo, kết hợp với khoai tây nghiền tạo nên một dạng gnocchi đặc trưng. Đặc biệt, phô mai bryndza ở Slovakia có công thức độc đáo, phản ánh sự tự hào văn hóa của người dân nơi đây. Món ăn thường được phục vụ với thịt xông khói và xúc xích, tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà khó quên.
Freepik
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy là một món ăn đặc sắc của người Slovakia, nơi bánh bao khoai tây được nhồi với phô mai bryndza đặc trưng, phủ kem chua và thêm miếng thịt xông khói chiên giòn bên trên. Đi kèm với món này là žinčica, một loại sữa chua chua lên men, mang hương vị tangy độc đáo. Mặc dù không phải ai cũng yêu thích vị của žinčica, nhưng đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn nên thử khi ở Slovakia.
Pixabay
Kapustnica
Kapustnica là một món súp truyền thống của Slovakia, được nấu từ bắp cải lên men, xúc xích, và nấm, mang đến hương vị đặc trưng phong phú. Thường được thưởng thức trong mùa đông hoặc dịp lễ Giáng sinh, súp này kết hợp vị chua nhẹ của bắp cải với vị ngọt tự nhiên của thịt và nấm. Kapustnica không chỉ là một món ăn ngon mà còn ấm lòng, phản ánh sự ấm áp và hiếu khách của người Slovakia.
Freepik
Vyprážaný syr
Vyprážaný syr, một món ăn phổ biến tại Slovakia, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích phô mai. Món này bao gồm phô mai sýr được tẩm bột mì và trứng, sau đó phủ bột chiên giòn và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng ruộm. Thường được phục vụ nóng hổi cùng với khoai tây chiên và tương tartar, Vyprážaný syr là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của phô mai và vị giòn tan của lớp vỏ bên ngoài.
Freepik
Gulášová polievka
Gulášová polievka là một loại súp goulash đặc trưng ở các vùng Trung và Đông Âu. Tại Slovakia luôn được du khách yêu thích bởi sự kết hợp hương vị thịt bò, cà chua, ớt và nhiều loại rau củ. Món súp này thường được nấu chậm để tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên một tô súp đậm đà và giàu dinh dưỡng. Với hương vị mạnh mẽ và đặc trưng, Gulášová polievka là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày lạnh giá, mang lại cảm giác ấm áp và no lòng.
Envato
Kết thúc chuyến du lịch ẩm thực tại Slovakia, mỗi món ăn bạn nếm thử không chỉ là hương vị đặc sắc mà còn là trải nghiệm văn hóa sâu sắc. Từ bryndzové halušky đến gulášová polievka, mỗi món đều để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Đừng quên thêm những món ăn này vào danh sách phải thử của bạn khi đến thăm đất nước xinh đẹp này, chắc chắn chúng sẽ làm phong phú thêm hành trình khám phá Slovakia của bạn.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
