Smorrebrod: Một món ăn cổ điển kiểu Đan Mạch
Smorrebrod (Smørrebrød) có lẽ là món nổi tiếng nhất trong số những món ăn kinh điển của đất nước này. Món ăn là sự pha trộn tài tình giữa bánh mì rugbrød đen và loạt topping đa dạng như cá trích ngâm hay thịt bò nướng, trứng phủ sốt mayo và tôm vô cùng hấp dẫn. Mỗi chiếc smorrebrod không chỉ đem đến hương vị độc đáo, phong phú mà còn là tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong ẩm thực Đan Mạch, làm say lòng bất kì thực khách nào từ cái nhìn đầu tiên.
Envato
Xúc xích Polse: Niềm tự hào của Đan Mạch
Xúc xích Polse (Pølse), biểu tượng ẩm thực đường phố Đan Mạch, được yêu thích nhờ hương vị độc đáo và công thức chế biến đặc biệt. Thịt heo xay được tẩm ướp cùng hạt tiêu, nhục khấu và mù tạt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, cay và thơm ngon, đem đến cho xúc xích Polse một dấu ấn khác biệt. Không chỉ là món ăn nhanh tiện lợi, xúc xích Polse còn là phần quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực địa phương, phản ánh phong cách sống và tinh thần của người Đan Mạch.
Freepik
Frikadeller: Món viên thịt truyền thống
Frikadeller, viên thịt Đan Mạch truyền thống, là món ăn quen thuộc trong mọi bữa cơm gia đình. Nguyên liệu để tạo nên thành phẩm là những loại thịt động vật như: thịt bò, thịt heo kết hợp với những gia vị khác như: hành tây cắt nhỏ, trứng, sữa (hoặc nước), bột bánh mì, muối và hạt tiêu…. Frikadeller thường được thưởng thức cùng khoai tây luộc và dưa cải bắp, mang đến hương vị truyền thống đầy ấm áp và thân thuộc cho bất kỳ ai thử qua.
Envato
Bánh ngọt Flodebolle: Đám mây ngọt ngào
Bánh ngọt Flodebolle là tác phẩm nghệ thuật độc đáo trong ẩm thực Đan Mạch, mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo và khó quên. Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh quy giòn rụm, phần kem trứng mềm mịn ở giữa, và lớp chocolate béo ngậy bao phủ bên ngoài. Khi thưởng thức, lớp chocolate tan chảy mở ra màn dạo đầu hoàn hảo, dẫn lối đến hương vị ngọt ngào của kem trứng và độ giòn của bánh quy, tạo nên một hương vị đầy ấn tượng và thăng hoa.
Freepik
Stegt Flæsk: Món "quốc hồn quốc túy" của Đan Mạch
Stegt flæsk, món thịt ba chỉ rán đậm chất Đan Mạch, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống đích thực. Món này có thể lựa chọn thịt bò, thịt bê, thịt heo cùng trứng, bột bánh mì, sữa, hành tây thái nhỏ và các loại gia vị. Stegt flæsk không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng của ẩm thực dân dã, chân chất Đan Mạch, mang lại cảm giác ấm áp, như chính không khí gia đình. Bạn có thể thưởng thức món đặc sản này ở bất cứ đâu vào bất kỳ thời điểm nào trên khắp đất nước này.
Pixabay
Thông qua những món ăn truyền thống này, ẩm thực Đan Mạch không chỉ phô diễn sự đa dạng trong nguyên liệu và cách thức chế biến mà còn thể hiện tình yêu và niềm tự hào của người dân đối với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của mình. Khi đến thăm Đan Mạch, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của xứ sở thần tiên!
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
