Ngày nay, người dân Hà Nội nói chung và các bạn trẻ tại Hà Nội nói riêng, tiếp xúc và biết đến lối sống thuần chay ngày càng nhiều. Để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm cũng như lối sống ấy của người dân, nhiều nhà hàng chay đã được mở ra và kinh doanh dưới nhiều hình thức khác nhau. Đặc biệt nhất, là những hình thức dưới dạng buffet chay với giá cả phải chăng, phù hợp với các bạn trẻ tại Hà Nội.
Shamaya Vegan Buffet
Nằm ở Cầu Giấy, Hà Nội. Một quán ăn thuần chay, có giá chỉ từ 120.000 đồng cho người lớn và 90.000 đồng cho trẻ nhỏ.
Đỗ Minh Ngọc
Với slogan “Bữa ăn thanh thuần” mang ý nghĩa thanh tịnh và thuần khiết, quán nói không với đồ chay giả mặn, mỗi món ăn tại quán luôn chú trọng giữ được hương vị, hình dạng nguyên bản.
Thực đơn của quán bao gồm 60 món với các món như nấm sốt bơ tỏi, nấm pate, nấm rang muối, nấm chiên bơ,... và thực đơn sẽ được đổi mới, thay đổi theo từng tuần.
Đỗ Minh Ngọc
Nhà hàng có 3 tầng, mỗi tầng thì đều sẽ có nhân viên quan sát và hỗ trợ phục vụ khi thực khách cần. Không gian thoáng mát, thoải mái. Cách bài trí sáng tạo, phù hợp với giới trẻ khi đến thưởng thức và check-in.
‘Xuất phát điểm của chị là từ chủ quán cà phê nên chị luôn ưu tiên tạo ra một không gian thoáng, thoải mái cho mọi người mỗi khi tới quán” - chị Khánh Trần, chủ quán chia sẻ.
Veggie Castle
Cũng nằm ở Cầu Giấy, Hà Nội, Veggie Castle là một quán ăn chay nằm trong phân khúc tầm trung và là địa điểm ưa thích của nhiều bạn trẻ.
Với mức giá 90.000 đồng/ người, đặc biệt vào thứ ba sẽ có chương trình ‘Thứ ba hạnh phúc’ với ưu đãi giảm 22%, giá buffet có mức giá chỉ còn 70.000 đồng /người.
Các món ăn tại quán được chế biến đa dạng, bắt mắt và gia vị vừa phải, ngon miệng. Đặc biệt, menu có khoảng 20 món được thay đổi mỗi ngày và sau mỗi bữa ăn sẽ có những món ăn tráng miệng với các loại chè khác nhau cho mọi người lựa chọn mỗi khi tới thưởng thức. Đồ ăn cũng sẽ luôn được hâm ấm nóng trước khi được đưa ra ngoài cho thực khách.
Đỗ Minh Ngọc
Ngoại trừ các món được chế biến từ nấm, đậu phụ,.. ở quán cũng có các món như bún riêu chay với nước dùng thanh đạm, tự nhiên từ nấm và phở cuốn đem tới sự đa dạng cho các món ăn giúp mọi người khi thưởng thức không bị nhàm chán.
Quầy đồ ăn luôn có nhân viên phục vụ bổ sung đồ ăn nhanh chóng, kịp thời. Ngoài đồ uống đã nằm trong buffet, mọi người cũng có thể gọi nước ở bên ngoài và có thêm sự trải nghiệm về đồ uống khi tới quán.
Peace Vegan
Quán ăn chay giá rẻ thu hút nhiều học sinh, sinh viên tới thưởng thức và trải nghiệm. Với mức giá 60.000 đồng/ người, đặc biệt quán nằm ở Tây Hồ, Hà Nội. Một địa chỉ đẹp cho các bạn trẻ tới trải nghiệm và ăn uống.
Điểm đặc biệt khi tới quán là văn hóa tự dọn đồ sau khi ăn xong, nước uống nằm trong set buffet sẽ được cung cấp tại quầy và sau khi ăn xong, thực khách cần để cốc trở lại quầy và bát đĩa thì sẽ đem tới phía sau nhà bếp. Đây được cho là một điểm thú vị và khác biệt của nhà hàng so với các nhà hàng khác, tạo nên một dấu ấn cho khách hàng.
Đồ ăn tại đây không quá đa dạng nhưng luôn được thay đổi theo từng ngày. Ở đây cũng có bún riêu chay và súp bí đỏ, bánh xèo để đổi vị cho thực khách. Đặc biệt, đối với các món chiên, nhà hàng sẽ luôn đợi khách tới rồi mới bắt đầu tiến hành chiên đồ để đảm bảo hương vị và độ nóng hổi cho món ăn.
Quán có hai tầng, không gian đầm ấm, rộng rãi cùng những họa tiết được tô điểm lên tường đầy ấn tượng. Kết hợp góc view nhìn thẳng ra Hồ Tây siêu đẹp dành cho mọi người khi tới vừa thưởng thức đồ ăn và check-in.
Trên đây là Top 3 quán ăn chay thu hút giới trẻ tại Hà Nội. Hi vọng trong ngày lễ Vu Lan sắp tới, bạn sẽ tìm được cho mình những quán ăn chay phù hợp và có thêm nhiều sự trải nghiệm về các quán ăn chay nhé.
