Thực phẩm giàu dưỡng chất

Cá là nguồn cung dồi dào protein và a xít béo omega 3 ảnh: Đ.N.Thạch

Nấm: rất giàu protein, vitamin B và cũng là thực vật duy nhất có chứa vitamin D; Cần tây: Loại rau giòn rụm này chứa ít calo nhưng có đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin K, kali và folate, chất có tác dụng giảm huyết áp; Cá: là nguồn cung dồi dào protein và a xít béo omega 3 rất tốt cho tim và não; Cà chua: Hợp chất lycopene trong cà chua là một loại chất chống ô xy hóa có tác dụng ngừa bệnh tim và ung thư; Bông cải xanh: Là nguồn dồi dào chất chống ô xy hóa; Đậu phụ: Chứa lượng lớn protein, có tác dụng giảm cholesterol và chứa phytoestrogen, chất có tác dụng giảm bớt các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh; Quả bơ: Nguồn phong phú vitamin E, a xít béo, kali rất cần thiết và rất tốt cho tim và làn da; Bơ đậu phộng: Giúp giảm cholesterol và ngừa bệnh tim. 

Mai Duyên