Tại Geneva, bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực truyền thống Thụy Sĩ và những ảnh hưởng đa văn hóa. Dưới đây là 5 món ăn độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực tại Geneva.
Sô cô la
Sô cô la tại Thụy Sĩ là biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng trong ngành ẩm thực toàn cầu. Được sản xuất từ nguyên liệu cacao cao cấp, kết hợp cùng kỹ thuật chế biến truyền thống, sô cô la Thụy Sĩ nổi tiếng với kết cấu mịn màng, hương vị đậm đà và tan chảy ngay trong miệng. Các thương hiệu như Lindt, Toblerone và Cailler đã làm nên danh tiếng cho đất nước này, thu hút du khách từ khắp nơi đến khám phá và thưởng thức. Tại Geneva, bạn có thể ghé thăm các cửa hàng sô cô la thủ công để tận hưởng hương vị tuyệt vời và mang về những món quà ngọt ngào cho gia đình, bạn bè.
ẢNH: PIXABAY
Alplermagronen
Alplermagronen là món ăn truyền thống của vùng Alps, kết hợp giữa mỳ ống, khoai tây, phô mai, kem và hành phi. Món ăn này thường được nướng chín, tạo ra lớp vỏ giòn và phần bên trong béo ngậy. Alplermagronen thường được ăn kèm với nước xốt táo hoặc hành tây chiên giòn, mang lại sự cân bằng giữa hương vị mặn mà và ngọt dịu. Tại Geneva, Alplermagronen là món ăn phổ biến trong các nhà hàng truyền thống, mang đến trải nghiệm thú vị với sự kết hợp tuyệt vời giữa tinh hoa ẩm thực của miền núi và mỳ Ý.
ẢNH: FREEPIK
Bircherműesli
Bircherműesli là một trong những món ăn sáng nổi tiếng của Thụy Sĩ, được phát minh bởi bác sĩ Maximilian Bircher-Brenner với mục đích mang lại dinh dưỡng lành mạnh cho bệnh nhân. Món này bao gồm yến mạch ngâm sữa hoặc nước trái cây, kết hợp với các loại trái cây tươi, hạt và mật ong. Bircherműesli là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích bữa sáng lành mạnh và năng động. Tại Geneva, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều quán cà phê và nhà hàng, đặc biệt là những nơi phục vụ thực phẩm hữu cơ và ăn kiêng.
ẢNH: ENVATO
Risotto nghệ tây
Risotto nghệ tây là món ăn phổ biến ở vùng Ticino, Thụy Sĩ, gần biên giới với Ý. Món ăn này được chế biến từ gạo hạt ngắn, nấu chín cùng nghệ tây và phô mai Parmesan, tạo ra hương vị béo ngậy, thơm mùi nghệ tây. Risotto nghệ tây thường được phục vụ như món chính hoặc món ăn kèm với các món thịt. Tại Geneva, bạn có thể dễ dàng tìm thấy Risotto nghệ tây trong các nhà hàng Ý, nơi món ăn này được chế biến tinh tế và đầy màu sắc. Hương vị đậm đà của nghệ tây hòa quyện với độ béo của phô mai chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
ẢNH: PIXABAY
Zuckerergeschnetzeltes
Zuckerergeschnetzeltes là món ăn truyền thống Thụy Sĩ, đặc biệt phổ biến ở Geneva. Món ăn này được làm từ thịt bê thái lát mỏng, nấu trong nước xốt kem, rượu trắng và nấm. Zuckerergeschnetzeltes thường được ăn kèm với Rösti (bánh khoai tây chiên giòn), tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mềm mịn của thịt và độ giòn của khoai tây. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc nhà hàng cao cấp, mang lại cảm giác sang trọng và hấp dẫn cho thực khách. Zuckerergeschnetzeltes không chỉ thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực Thụy Sĩ mà còn là một phần không thể thiếu trong thực đơn của nhiều nhà hàng tại Geneva.
ẢNH: FREEPIK
Geneva không chỉ là trung tâm chính trị và kinh tế của Thụy Sĩ mà còn là điểm đến ẩm thực đáng chú ý với nhiều món ăn độc đáo và đậm đà hương vị truyền thống. Từ sô cô la đậm vị, Alplermagronen thơm phức đến Bircherműesli lành mạnh hay Risotto nghệ tây tinh tế, mỗi món ăn đều mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu bạn đang có kế hoạch đến Geneva, đừng quên dành thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản này, để cảm nhận sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực Thụy Sĩ.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
