Hương Tết xưa trong vị bánh của Mường Thanh
Giữa nhịp sống hối hả, "Tết xưa" hiện về như một miền ký ức thiêng liêng và ấm áp - nơi bao người đã từng đếm từng ngày chờ Tết, chắt chiu từ đôi bàn tay lao động suốt 12 tháng chỉ để có một cái tết đủ đầy. Với người Việt, Tết chính là hành trình trở về với những giá trị văn hóa trường tồn của dân tộc.
Tin tức - Sự kiện
28 Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực được vinh danh trực tiếp chế biến món ăn đãi thực khách
Chiều 23.12, tại TP.HCM, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã tổ chức Lễ phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam năm 2025, vinh danh 28 cá nhân tiêu biểu đang trực tiếp hành nghề, gìn giữ và lan tỏa giá trị ẩm thực truyền thống trên khắp cả nước.
Tận hưởng
MÀU - góc hẹn ẩm thực của Gen Z, nơi món ăn kể câu chuyện phố phường
Nép mình bên thềm Văn Miếu, MÀU không chọn cách gây chú ý bằng sự hào nhoáng hay những 'tuyên ngôn' ồn ào. Quán bước vào đời sống ẩm thực Hà Nội một cách chậm rãi, giống như cách Gen Z hôm nay tiếp cận ăn uống: đề cao cảm xúc, trải nghiệm và cá tính hơn là những chuẩn mực phô trương.
Đời nghệ sĩ
Mỹ nhân quốc tế 'hòa tan' trong ẩm thực Việt: Mê cà phê, hải sản
Trong những tuần tham gia Miss Charm 2025, Việt Nam không chỉ là sàn diễn của sắc đẹp mà còn trở thành 'thủ phủ ẩm thực'. Các mỹ nhân quốc tế từ e dè học cầm đũa, thử những món lạ như bún riêu, phở, đến nhanh chóng 'nghiện' cà phê, hải sản tươi sống.
Tin tức - Sự kiện
