đậu phụ vốn là món ăn dân dã của người Việt và thời gian đây, món ăn này đã được biến tấu đầy sáng tạo, trở thành 'hot trend' mang tên đậu niêu sốt cay. Sức hút của món ăn này đã lan tỏa mạnh mẽ trên khắp các trang mạng xã hội, minh chứng là những video với lượt view "khủng" thu hút sự chú ý của giới trẻ.
Thưởng thức đậu niêu sốt cay hot trend: Có gì mà giới trẻ mê mẩn?
Không chỉ vậy, tại một quán đậu niêu sốt cay nổi tiếng trên phố Nguyễn Biểu, cảnh tượng khách hàng chen chúc, chờ đợi để thưởng thức món ăn đã trở nên quen thuộc.
Đậu niêu sốt cay là sự kết hợp hài hòa giữa đậu phụ non mềm mịn, thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương, và vị cay nồng đặc trưng của nước sốt. Tất cả những nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên một trải nghiệm vô cùng độc đáo, mới mẻ.
Đậu hũ non được nấu trong niêu đất, đi kèm thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương và nước sốt cay
ẢNH: ÁNH VŨ
Với màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon đầy mới lạ, món ăn này đã nhanh chóng trở thành lựa chọn của nhiều cuộc hẹn hò và buổi tụ tập bạn bè trong những ngày se lạnh.
Một quán đậu niêu sốt cay nổi tiếng trên phố Nguyễn Biểu luôn rất đông khách ghé ăn
ẢNH: ÁNH VŨ
Bên cạnh sự thu hút về hương vị, món ăn này có điểm đặc biệt chính là niêu đất giữ nhiệt. Niêu đậu được đun nóng hổi trên bếp ga, khi mang ra vẫn còn sôi sục bốc khói, tỏa hương thơm kích thích vị giác.
Đậu niêu sốt cay còn ghi điểm trong lòng các bạn trẻ bởi mức giá vô cùng hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Chỉ với 80.000 đồng, thực khách đã có thể thưởng thức một niêu đậu sốt cay nóng hổi, đầy đặn, ăn kèm với bún, rau sống hoặc cơm cháy.
Đậu niêu sốt cay có thể ăn với bún hoặc cơm cháy đều rất ngon
Đậu niêu sốt cay ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nóng. Nếu để nguội, món ăn sẽ không còn giữ được vị như ban đầu, nước sốt sẽ dần đặc lại, mất đi độ sánh mịn vốn có, vị cay nồng bị giảm bớt, đậu phụ cũng sẽ không còn giữ được độ mềm mịn, tan chảy trong miệng.
Bình luận (0)