Schnitzel: Phiên bản thịt tẩm bột chiên của Séc
Schnitzel, một món ăn đặc trưng của ẩm thực Cộng hòa Séc, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ ai yêu thích hương vị thịt giòn tan, thơm lừng. Thường được chế biến từ thịt lợn hoặc gà, miếng thịt được tẩm qua lớp bột mì, trứng đánh bông, rồi áo đều lớp bánh mì giã nhỏ trước khi chiên vàng ươm. Schnitzel thường được thưởng thức cùng với khoai tây nghiền hoặc salad, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn và đáng nhớ.
Envato
Sekaná pečeně: Hương vị thịt viên nướng đậm đà
Sekaná pečeně là một món ăn truyền thống của Séc, thường được làm từ thịt băm trộn lẫn với hành, tỏi, và các loại gia vị khác trước khi được nướng trong lò. Khi chín, món thịt này có một lớp vỏ ngoài giòn và một lớp bên trong mềm, thơm phức. Sekaná pečeně thường được thưởng thức cùng với bánh mì hoặc khoai tây nghiền.
Freepik
Česnečka: Sự ấm áp từ súp tỏi
Česnečka, một món súp tỏi truyền thống của Cộng hòa Séc, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của tỏi và vị ngọt dịu của khoai tây, tạo nên một bát súp ấm nồng, thích hợp cho những ngày lạnh giá. Thêm vào đó, sự hiện diện của thịt xông khói mang lại cho món súp một hương vị đậm đà, hấp dẫn. Česnečka không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà còn được coi là một bài thuốc tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Freepik
Uzené: Thịt hun khói truyền thống
Uzené, món thịt hun khói truyền thống của Cộng hòa Séc, là sự chọn lựa lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà, khói lửa đặc trưng. Thịt, thường là thịt lợn, được ướp gia vị cẩn thận rồi hun khói lâu giờ, tạo nên một lớp vỏ ngoài giòn và một lớp bên trong mềm mại, thơm ngon. Uzené thường được thưởng thức cùng với bánh mì và mù tạt, mang đến một bữa ăn giàu hương vị và sự hài lòng cho người thưởng thức.
Freepik
Goulash: Món thịt hầm rau củ kiểu Séc
Goulash, một món hầm rau củ với thịt bò là món ăn có nguồn gốc từ Hungary nhưng lại rất phổ biến tại Cộng hòa Séc, món ăn này mang đến hương vị đậm đà, ấm áp cho bữa ăn. Với sự kết hợp giữa thịt bò mềm mại và rau củ tươi ngon, cùng với gia vị nổi bật là ớt paprika, goulash tạo nên một món ăn giàu sắc thái, phản ánh sự phong phú của ẩm thực địa phương. Phục vụ nóng cùng với bánh mì hoặc khoai tây, goulash là lựa chọn tuyệt vời để sưởi ấm trong những ngày se lạnh.
Freepik
Cộng hòa Séc không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa và lịch sử mà còn là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực. Từ schnitzel giòn tan đến goulash ấm nồng, mỗi món ăn truyền thống đều mang đậm bản sắc văn hóa và hương vị đặc trưng của đất nước này. Chắc chắn rằng, du khách sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên khi khám phá ẩm thực đa dạng và phong phú tại Cộng hòa Séc.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
